Gambero Rosso
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533 recipes · avg 64 min · 1,540 ingredients · 185 easy · 316 medium · 22 hard
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Tagliolini Cacio e Pepe
Gambero Rosso
Medium · romana
Tagliolini all'Uovo · Pecorino Romano · Acqua di Cottura +1
Cacciucco di Baccalà
Gambero Rosso
Medium · Italiana
Aglio · Rosmarino · Salvia · Vino Rosso (Chianti) +5
Risotto con Gamberi e Lime
Gambero Rosso
Medium · Italiana
Gamberi Rossi · Lime · Riso Carnaroli · Vino Bianco +7
Crocchette di Ricotta e Zucchine
Gambero Rosso
Easy · Italiana
Zucchine · Ricotta di Pecora · Uovo · Pangrattato +5
Triglie al Lardo di Colonnata con Panzanella, Pesto e Polvere di Nero di Seppia
Gambero Rosso
Medium · Italiana
Triglie · Lardo di Colonnata · Olio aromatizzato · Pomodorini Camone +10
Polpette a Scottadito
Gambero Rosso
Medium · Italiana
Mortadella · Prezzemolo · Aglio · Vitello Macinato (parti anteriori e pancia) +8
Polenta con Coppa Croccante e Fontina
Gambero Rosso
Easy · Italiana
Polenta · Fontina · Coppa +2
Ceci e Lenticchie al Cucchiaio con Curcuma e Rosmarino
Gambero Rosso
Easy · Italiana
Cipolla · Aglio · Peperoncino · Rosmarino +9
Bistecca alla Fiorentina
Gambero Rosso
Medium · Italiana
Bistecca di Chianina · Sale Marino Grosso
Cannelloni Ricotta e Spinaci
Gambero Rosso
20 min · Medium · Italiana
Farina · Semola · Uova · Ricotta +7
Spaghetti con Crema di Pane e Pomodoro
Gambero Rosso
Easy · Italiana
Spaghetti · Burro · Aglio · Alice +9
Buon Burger
Gambero Rosso
Medium · romana
Pane · Aglio · Broccoletti · Scamone +8
Sgombro Marinato con Maionese al Sedano, Gel di Mela e Caviale
Gambero Rosso
Medium · Italiana
Sgombro · Aceto di Riso · Mela Verde · Succo di Lime +6
Faraona Ripiena di Astice
Gambero Rosso
30 min · Hard · Italiana
Petto Di Faraona · Coda di Astice · Uova · Aneto +9
Cavolo Nero, Patate e Guanciale
Gambero Rosso
6 min · Easy · Italiana
Guanciale · Aglio · Peperoncino · Patata +4
Frittata alla Mentuccia con Cipolle Rosse e Bianche
Gambero Rosso
Easy · Italiana
Uovo · Cipolla Rossa · Cipolla Dorata · Pecorino Romano +4
Pollo Fritto Giapponese (Karaage)
Gambero Rosso
5 min · Medium · giapponese
Pollo (coscia o petto) · Uovo · Zenzero (grattugiato) · Aglio (grattugiato) +8
Uova in Purgatorio
Gambero Rosso
Easy · Italiana
Burro · Cipolla · Pomodori Pelati · Uovo +2
Salsiccia, Lenticchie, Pomodorini e Peperoncino
Gambero Rosso
5 min · Easy · romana
Salsiccia · Lenticchie · Pomodorini · Pomodori Pelati +8
Tataki di Tonno
Gambero Rosso
Medium · giapponese
Tonno · Katsuobushi · Kombu · Salsa di soia +5
Cipolle al Forno con Gorgonzola e Noci
Gambero Rosso
5 min · Easy · Italiana
Cipolla · Pangrattato · Aglio · Origano +4
Orecchia di Maiale alla Brace
Gambero Rosso
Easy · romana
Orecchia di Maiale +2
Frittata di Pasta e Fagioli Foderata con Guanciale
Gambero Rosso
Easy · romana
Pasta e Fagioli · Uovo · Guanciale · Pecorino Romano +2
Insalata di Zampetti di Maiale con Arance, Cipolla, Olive e Salsa Verde
Gambero Rosso
Medium · romana
Zampetti di Maiale · Olive · Finocchietto · Salsa Verde +5
From their kitchen
Every recipe is sourced from Gambero Rosso's own cooking videos — here are the latest, each linking to the recipe you can cook along with.
