Gambero Rosso
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533 recipes · avg 64 min · 1,540 ingredients · 185 easy · 316 medium · 22 hard
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Katsudon
Gambero Rosso
Medium · giapponese
Bracciolo di maiale senza ossa · Farina · Uovo · Panko +7
Gnocchi al Sagrantino
Gambero Rosso
Medium · Italiana
Patate · Farina · Uovo · Guanciale +8
Sabadoni
Gambero Rosso
Medium · Italiana
Farina · Uova · Burro · Zucchero a Velo +11
Zuppa di Pesciacci di Gianfranco Pascucci
Gambero Rosso
Medium · Italiana
Fusilli · Pesciacci (small fish for soup) · Pomodori Salmastri (halophyte tomatoes) · Filetti di Pesce (fish fillets) +7
Patatriciana
Gambero Rosso
Medium · Italiana
Guanciale · Patate · Pomodorini Datterini · Pasta +3
Agnello alla Villeroy
Gambero Rosso
Hard · Italiana
Carré di agnello · Maizena · Albume · Pane Panko +12
Gnocchi di Pane con Brodo e Verdure
Gambero Rosso
Medium · Italiana
Pane Raffermo (Solo Mollica) · Parmigiano Reggiano · Uovo · Farina +4
Tartare di Carne con Scalogno Cotto e Uovo di Quaglia
Gambero Rosso
Medium · Italiana
Scalogno · Acciughetta (acciughe sott'olio) · Magatello (o Girello) · Uovo di Quaglia +2
Risotto al Pacchetto
Gambero Rosso
Medium · Italiana
Riso · Brodo Vegetale · Burro Normandia · Parmigiano Reggiano +5
Alici Ripieni di Scarola Panate e Fritte
Gambero Rosso
Medium · Italiana
Alici · Scarola · Farina · Pomodorini Conservati +5
Germano Alghe e Oliva
Gambero Rosso
Hard · Italiana
Germano · Alghe Rosse · Wakame · Olive +10
Involtini Fritti di Bollito con Salsetta Picchiapò
Gambero Rosso
Medium · Italiana
Bollito (Carne Bollita) · Cipolla · Pomodori Pelati · Aceto +7
Insalata di Tonno
Gambero Rosso
Easy · Italiana
Tonno · Carote · Zucchine · Peperone Rosso +6
Guancia di Fassona con Melagrana, Cachi e Castagne
Gambero Rosso
12h · Medium · Italiana
Guancia di fassona · Melagrana · Cachi · Vaniglia +9
Pizza Tonda Classica ai 4 Formaggi
Gambero Rosso
Medium · Italiana
Farina · Lievito Di Birra Fresco · Provola Affumicata · Parmigiano Reggiano +7
Crema di Zucca con Ricotta e Polvere di Caffè
Gambero Rosso
15 min · Easy · Italiana
Zucca · Burro · Porro (Parte Bianca) · Salvia +7
Fusillo ai Ricci di Mare
Gambero Rosso
Medium · Italiana
Aglio · Fusillo · Lische di Pesce · Prezzemolo +8
Conchiglioni Ripieni con Mozzarella, Ricotta e Macinato
Gambero Rosso
20 min · Easy · Italiana
Conchiglioni · Ricotta · Mozzarella · Carne Macinata +6
Insalatina di Verdure Sotto e Sopra con Dressing al Kefir
Gambero Rosso
Easy · Italiana
Zucca · Topinambur · Cavolfiore · Broccolo Siciliano +8
Cuzzetiello Uova e Cipolle Fritte
Gambero Rosso
8 min · Medium · Italiana
Cuzzetiello (Pane) · Cipolla · Basilico · Uovo +4
Bon Bon di Spigola
Gambero Rosso
Medium · Italiana
Spigola · Mozzarella · Pomodoro · Maggiorana +8
Pasta all'Uovo con Spigola in Acqua Pazza
Gambero Rosso
Medium · Italiana
Farina · Uovo · Filetto di Spigola · Pelle di Spigola +10
Fettuccina con Ragù Bianco di Carne e Fonduta di Parmigiano
Gambero Rosso
Medium · Italiana
Carota · Sedano · Cipolla · Salvia +9
Lonza di Maiale al Forno
Gambero Rosso
1h · Medium · Italiana
Aceto di Melograno · Aceto · Vino Bianco Secco · Lonza di Maiale +10
From their kitchen
Every recipe is sourced from Gambero Rosso's own cooking videos — here are the latest, each linking to the recipe you can cook along with.
