Gambero Rosso
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533 recipes · avg 64 min · 1,540 ingredients · 185 easy · 316 medium · 22 hard
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Trenette con Stracotto di Tonno
Gambero Rosso
Medium · Italiana
Tonno (sotto gola e lobi frontali, ventresca) · Spezie · Erbe Aromatiche · Salsa di Pomodoro +5
Pasta e Patate
Gambero Rosso
Easy · Italiana
Carote · Sedano · Patate · Rosmarino +9
Focaccia Dolce al Padellino
Gambero Rosso
10 min · Medium · romana
Farina · Caffè · Burro · Lievito di Birra +2
Maccheroni e Formaggio alla Bolognese
Gambero Rosso
20 min · Easy · Italiana
Maccheroni · Burro · Farina · Latte Intero +3
Fagioli con le Cotiche
Gambero Rosso
Medium · romana
Carota · Cipolla · Cotiche · Fagioli Borlotti +9
Macco di Fave
Gambero Rosso
Easy · siciliana
Fave Secche Decorticate · Carota · Sedano · Aglio +9
Battuto di Gamberi da Sud a Nord
Gambero Rosso
Hard · Italiana
Gamberi Rossi · Cozze · Cavolo Rosso · Porcini Freschi +14
Carne alla Pizzaiola
Gambero Rosso
Medium · romana
Scamone (o Pezza) · Pomodori Pelati · Aglio · Origano +4
Pansotti
Gambero Rosso
Italiana
Farina · Vino · Borragine · Spinaci +8
Fagioli con le Cotiche
Gambero Rosso
Easy · Italiana
Cotiche · Cipolla · Guanciale · Carota +7
Orzotto con Salsiccia e Zafferano
Gambero Rosso
16 min · Medium · Italiana
Orzo Perlato · Salsiccia · Zafferano · Formaggio Morbido (Brie o Robiola) +4
Risotto allo Zafferano
Gambero Rosso
20 min · Medium · Italiana
Riso · Zafferano · Cipolla · Vino Bianco +4
Polpette
Gambero Rosso
Easy · Italiana
Carne Tritata di Manzo · Prosciutto · Pane · Latte +7
Risotto alla Milanese
Gambero Rosso
Medium · Italiana
Cipolla · Burro · Riso · Vino Bianco +8
Pinsa Ficu
Gambero Rosso
Medium · romana
Farina per il piano di lavoro · Caciocavallo Ragusano · Cicoria Di Campo · Straccetti di Suino Nero Aromatizzati e Cotti a Bassa Temperatura +4
Ravioli di Agnello
Gambero Rosso
Medium · Italiana
Carne d'Agnello Macinata · Ricotta · Erba Cipollina +2
Straccetti di Bufala e Asparagi
Gambero Rosso
Easy · Italiana
Asparagi Selvatici · Bruscagli · Straccetti di Bufala · Aglio +5
Insalata Greca
Gambero Rosso
Easy
Pomodorini Ciliegini · Feta · Capperi · Cipollotto +5
Uovo Poché al Monteveronese
Gambero Rosso
Medium · Italiana
Monteveronese · Panna · Uovo · Asparagi +8
Pollo Alla Cacciatora
Gambero Rosso
10 min · Easy · Italiana
Sovracosci di Pollo · Aglio · Rosmarino · Peperoncino +4
Aglio Olio e Peperoncino
Gambero Rosso
Easy · Italiana
Pasta · Aglio · Peperoncino +2
Ravioli di Gallina in Brodo
Gambero Rosso
Medium · Italiana
Farina · Acqua Calda · Gallina Tritata · Parmigiano Reggiano +5
Tonno alla Carlofortina
Gambero Rosso
Medium · Italiana
Tonno fresco (ventresca o tarantello) · Vino Rosso · Vino Bianco · Aceto di Vino +5
Pennette al Salmone
Gambero Rosso
Easy · Italiana
Pennette · Salmone · Mozzarella Di Bufala · Vino Bianco +4
From their kitchen
Every recipe is sourced from Gambero Rosso's own cooking videos — here are the latest, each linking to the recipe you can cook along with.
