Cucina con Ruben
Home cookReviewerRuben Bondi - cucina italiana, kosher e giudaico-romana. Diventato noto durante il lockdown cucinando dal balcone a Trastevere.
583 recipes · avg 40 min · 1,102 ingredients · 248 easy · 318 medium · 4 hard
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Pasta e Fagioli
Cucina con Ruben
Medium · Italiana
Fagioli Cannellini · Fagioli Borlotti · Pasta Mezze Maniche · Limone +12
Pasta e Fagioli
Cucina con Ruben
Easy · Italiana
Aglio · Cipolla · Carota · Sedano +6
Fiori di Zucca Fritti
Cucina con Ruben
romana
Fiori di Zucca · Mozzarella · Alici Sott'Olio · Ricotta +9
Pasta Cacio e Pepe
Cucina con Ruben
Medium · romana
Pasta (Spaghetti o Mezze Maniche) · Pecorino Romano · Pepe Nero In Grani +2
Linguine ai Carciofi
Cucina con Ruben
Medium · romana
Carciofi Romaneschi · Aglio · Maggiorana Fresca · Timo Fresco +10
Panino con Tonno e Pomodoro
Cucina con Ruben
Medium · romana
Pizza Bianca · Pomodorini · Uovo · Limone +14
Pasta all'Arrabbiata
Cucina con Ruben
Easy · romana
Peperoncino Fresco · Peperoncino Secco · Prezzemolo · Pomodori Latterini +3
Pasta e Lenticchie
Cucina con Ruben
Easy · romana
Carota · Sedano · Cipolla · Aglio +11
Carbonara di Carciofi
Cucina con Ruben
Medium · romana
Carciofi · Rossi d'uovo · Uovo Intero · Pecorino Romano +6
Carciofi alla Romana
Cucina con Ruben
25 min · Easy · romana
Carciofi · Limone · Aglio · Menta +5
Zuppa di Pesce
Cucina con Ruben
Medium · Italiana
Spigola · Sedano · Prezzemolo · Peperoncino +13
Sogliola alla Mugnaia
Cucina con Ruben
Easy · Italiana
Sogliola · Limone · Capperi · Burro +6
Polpette al Sugo
Cucina con Ruben
35 min · Easy · Italiana
Aglio · Passata Di Pomodoro · Macinato di maiale e vitella · Uova +5
Mozzarella in Carrozza
Cucina con Ruben
Medium · romana
Mozzarella Fiordilatte · Pane in Cassetta · Uova · Farina +10
Frittata di Cipolle
Cucina con Ruben
5 min · Easy · romana
Cipolle di Tropea IGP · Uova · Basilico fresco · Pecorino Romano +1
Supplì al Telefono
Cucina con Ruben
Medium · romana
Riso Carnaroli · Passata Di Pomodoro · Cipolla · Parmigiano Reggiano +9
Lasagna Verde
Cucina con Ruben
30 min · Medium · Italiana
Burro · Farina · Latte · Parmigiano Reggiano +13
Risotto agli Asparagi
Cucina con Ruben
Medium · Italiana
Riso Carnaroli · Asparagi · Parmigiano Reggiano · Burro +11
Pollo al Curry
Cucina con Ruben
Medium · Italiana
Riso Basmati · Acqua per il riso · Anice Stellato · Cipollotto +13
Pasta al Salmone
Cucina con Ruben
Easy · Italiana
Cipolla · Concentrato di Pomodoro · Panna Fresca · Salmone Affumicato +6
Sogliola alla Mugnaia
Cucina con Ruben
Medium · romana
Sogliola · Farina · Burro · Capperi +3
Risotto al Limone
Cucina con Ruben
Medium · Italiana
Limoni · Lime · Riso Carnaroli · Parmigiano Reggiano +6
Carne alla Pizzaiola
Cucina con Ruben
20 min · Medium · romana
Cipolla Rossa · Aglio · Peperoncino Verde · Peperoncino Rosso +10
Tacos di Broccoli
Cucina con Ruben
Medium
Gambo di Broccolo · Tortillas di Mais · Avocado · Mango +12
From their kitchen
Every recipe is sourced from Cucina con Ruben's own cooking videos — here are the latest, each linking to the recipe you can cook along with.
