Cucina con Ruben
Home cookReviewerRuben Bondi - cucina italiana, kosher e giudaico-romana. Diventato noto durante il lockdown cucinando dal balcone a Trastevere.
583 recipes · avg 40 min · 1,102 ingredients · 248 easy · 318 medium · 4 hard
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Patate al Forno Schiacciate
Cucina con Ruben
25 min · Easy · Italiana
Patate Baby · Aglio · Paprica Affumicata +3
Pasta e Ceci
Cucina con Ruben
Medium · romana
Pasta Mista · Ceci · Cipolla · Rosmarino +9
Pizza alla Romana
Cucina con Ruben
romana
Semola · Pomodori San Marzano · Prezzemolo · Aglio +5
Tiramisù Tradizionale
Cucina con Ruben
Medium · romana
Uova (Tuorli) · Mascarpone · Caffè Espresso · Latte +4
Patate Sempre Croccanti
Cucina con Ruben
Medium · Italiana
Patate · Aceto +2
Pallotte Cacio e Ova
Cucina con Ruben
Easy · Italiana
Pane Raffermo (Mollica) · Pecorino · Uova · Prezzemolo +8
Pennette alla Vodka
Cucina con Ruben
Medium · Italiana
Cipolla · Aglio · Vodka · Passata Di Pomodoro +8
Come Cucinare la Lingua
Cucina con Ruben
2h 30min · Medium · romana
Lingua di Vitello · Sedano · Carote · Cipolla +23
Limoni Fermentati
Cucina con Ruben
Easy · Italiana
Limoni · Finocchietto · Noce Moscata · Ginepro +2
Pasta alla romana
Cucina con Ruben
Easy · romana
Aglio · Peperoncino Fresco · Prezzemolo · Acciughe Sott'olio +5
Patatine Fritte
Cucina con Ruben
Medium · Italiana
Patate +2
Tiramisù Moderno
Cucina con Ruben
Medium · romana
Crema al Mascarpone · Savoiardi · Caffè Espresso · Cioccolato fondente +3
Spaghetti con Zucchine, Fiori di Zucca e Stracciatella
Cucina con Ruben
Easy · Italiana
Spaghetti · Zucchine Romanesche · Fiori di Zucca · Stracciatella +7
Pasta con Tonno Cotto e Crudo
Cucina con Ruben
Easy · Italiana
Aglio · Peperoncino · Gambi di Prezzemolo · Pomodori Secchi +8
Spaghetti alle Zucchine
Cucina con Ruben
Easy · Italiana
Zucchine · Fiorellini di Zucchina · Aglio · Vino Bianco +7
Burik con Patate e Uovo
Cucina con Ruben
Easy
Farina · Cipolla · Cumino · Paprica Affumicata +7
Pasta al Pesto di Finocchietto
Cucina con Ruben
Easy · Italiana
Linguine · Merluzzo · Arancia · Mandorle +6
Panino con Straccetti
Cucina con Ruben
Medium · Italiana
Aglio · Rosmarino · Straccetti di Manzo · Cipolla +11
Pasta e Patate Rossa
Cucina con Ruben
Medium · romana
Sedano · Carota · Cipolla · Aglio +11
Pasta Cipolla e Parmigiano
Cucina con Ruben
Medium · Italiana
Spaghetti · Cipolle · Aglio · Alloro +9
Spaghetti Pomodoro e Camembert
Cucina con Ruben
Easy · Italiana
Spaghetti · Pomodoro di Sorrento · Camembert · Aglio +6
Torta di Ciliegie
Cucina con Ruben
1h · Easy · americana
Farina · Burro · Ciliegie · Amido di Mais +6
Orecchiette
Cucina con Ruben
Medium · Italiana
Farina di Semola · Pomodoro Fresco · Aglio · Gambi di Basilico +4
Baccalà alla Puttanesca
Cucina con Ruben
Medium · Italiana
Baccalà · Cipolla Rossa · Pomodorini Datterini · Origano +12
From their kitchen
Every recipe is sourced from Cucina con Ruben's own cooking videos — here are the latest, each linking to the recipe you can cook along with.
