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Manu Food

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394 recipes · avg 48 min · 775 ingredients · 168 easy · 207 medium

a balanced range of difficulty · often under an hour

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Calamarata Pesce Spada Melanzane

Manu Food

Medium · Italiana

Calamarata Pasta · Pesce Spada (Swordfish) · Melanzane (Eggplant) - Fried Cubes · Pomodorini (Cherry Tomatoes) +4

Rigatoni Crema di Noci e Speck

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Medium · Italiana

Burro · Farina · Latte · Noci +9

Frittatina Napoletana - Versione Ripiena

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Medium · napoletana

Bucatini · Besciamella · Formaggio Grattugiato · Cipolla +11

Caprese

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Medium · Italiana

Albumi · Tuorli · Uovo · Cioccolata +6

Arancini

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Medium · Italiana

Riso per Risotti · Cipolla · Piselli · Prosciutto +12

Frittatina Napoletana - Versione Classica

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Medium · napoletana

Bucatini · Olio di Girasole · Besciamella · Prosciutto Cotto +8

Paccheri al Baccalà

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Medium · Italiana

Baccalà Salato · Aglio · Vino Bianco · Pomodorini +5

Sanguinaccio o Salsa di Carnevale

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Easy · Italiana

Cacao in Polvere · Cannella · Amido di Mais · Latte +4

Scialatielli Porcini e Vongole

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Medium · Italiana

Aglio · Vongole · Vino Bianco · Acqua di cottura della pasta +5

Pappardelle Porcini e Salsiccia

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Medium · Italiana

Aglio · Salsiccia · Vino Bianco · Funghi Porcini +6

Scaloppina al Limone con Salsa Particolare

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Medium · Italiana

Burro · Farina · Brodo · Succo di Limone +7

Spaghetti Scampi e Pesce Spada

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Medium · Italiana

Aglio · Olio Extra Vergine di Oliva · Scampi · Vino Bianco +6

Crema di Zucca

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Easy · Italiana

Cipolla · Carota · Zucca · Patate +8

Pizzette Polpette di Melanzane

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Medium · napoletana

Melanzane · Mollica di Pane · Aglio · Tuorli d'Uovo +7

Frittelle di Fiori di Zucca

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Easy · Italiana

Fiori di Zucca · Lievito · Farina · Olio per Friggere +2

Parmigiana di Melanzane in Padella

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Medium · Italiana

Melanzane · Uovo · Farina · Mozzarella +7

Crema Salsa alle Noci

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Easy · Italiana

Burro · Farina · Latte · Noci +4

Orata in Crosta di Patate

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30 min · Easy · Italiana

Patate · Filetti di Orata · Prezzemolo · Pomodorini +4

Totani e Patate

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Easy · Italiana

Aglio · Totani · Vino Bianco · Pomodorini +6

Paccheri alla Scarpariello

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Medium · Napoletan

Aglio · Pomodori · Paccheri · Basilico +3

Risotto Zucca e Porcini

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Medium · Italiana

Aglio · Funghi Porcini · Riso per Risotti · Vino Bianco Secco +6

Crostata alla Marmellata

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Medium · Italiana

Farina · Burro · Scorza di Limone · Scorza D'Arancia +7

Tegolino

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Medium · Italiana

Miele · Aroma di Vaniglia · Uovo · Fecola +9

Spaghetti con Moscardini alla Luciana

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Medium · Italiana

Moscardini · Aglio · Peperoncino · Vino Bianco +6

From their kitchen

Every recipe is sourced from Manu Food's own cooking videos — here are the latest, each linking to the recipe you can cook along with.