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Manu Food

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Home cookReviewer

394 recipes · avg 48 min · 775 ingredients · 168 easy · 207 medium

a balanced range of difficulty · often under an hour

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Puttanesca di Mare

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Easy · Italiana

Spaghetti · Pomodori Pelati San Marzano · Olive Nere Snocciolate · Capperi Dissalati +9

Pasta e Fagioli con Lardo e Porcini

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Easy · Italiana

Lardo di Colonnata · Cipolla · Sedano · Peperoncino +8

Pasta e Patate alla Napoletana

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Easy · Italiana

Carote · Sedano · Cipolla · Patate +8

Alici in Tortiera

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10 min · Easy · Italiana

Alici · Pomodorini · Prezzemolo · Origano +7

Spaghetti con le Vongole

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Medium · Italiana

Vongole · Aglio · Peperoncino · Prezzemolo +4

Pandoro con Lievito di Birra

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Medium · Italiana

Farina Manitoba · Lievito di Birra · Tuorlo d'Uovo · Uovo +8

Panettone Gastronomico

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Medium · Italiana

Farina Manitoba · Uova medie · Latte · Burro +7

Penne alla Stabiese

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Easy · Italiana

Penne Rigate · Zucchine · Datterini Gialli · Pecorino +8

Pollo alla Cacciatora, alla vecchia maniera

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Italiana

Pollo a Pezzi · Sedano · Cipolla · Carota +11

Zeppole di San Giuseppe Fritte

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Medium · Italiana

Burro · Farina · Uova medie · Crema Pasticcera +4

Rococco' Napoletano

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Easy · Italiana

Farina · Mandorle Intere con Buccia Tostate · Miele · Ammoniaca per Dolci +4

Pastiera Napoletana

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Medium · Italiana

Farina · Burro · Tuorli d'Uovo · Buccia di limone grattugiata +11

Graffe Senza Patate

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Medium · Italiana

Farina Manitoba (o Farina Zero) · Latte · Uova medie · Burro (a pomata) +7

Ciambella all'Arancia

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50 min · Easy · Italiana

Farina Setacciata · Uova intere · Burro Morbido · Yogurt Bianco +6

Panini Napoletani

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Medium · Italiana

Farina Manitoba o Farina 0 · Farina · Latte · Uova intere +6

Conchiglie al Forno Porcini e Salsiccia

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Easy · Italiana

Aglio · Salsiccia · Conchiglie · Funghi Porcini +8

Carcioffola Arrustut

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Medium · Italiana

Carciofi · Prezzemolo · Aglio +2

Polpette Povere con Crema di Zucca e Salsa al Parmigiano

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Easy · Italiana

Zucca · Patate · Cipolla · Brodo Vegetale +15

Tagliatelle alla Nanninella

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Medium · Italiana

Burro · Farina · Latte · Noce Moscata +13

Spigola al Forno con Patate, Pomodorini, Olive e Capperi

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20 min · Easy · Italiana

Spigola · Patate · Limone · Prezzemolo +7

Paccheri con Salmone, Rucola e Scaglie di Provolone

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Easy · Italiana

Cipolle · Salmone Fresco · Pomodorini · Olive Nere Snocciolate +5

Carbonara Light

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Easy · Italiana

Fesa di tacchino · Spaghetti Integrali · Zafferano · Fiore di Ricotta +2

Pasta alla Norma in Versione Light

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Easy · Italiana

Melanzane · Pomodorini Ciliegini · Pasta Integrale · Stracchino +5

Salsiccia e Friarielli

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Easy · Italiana

Salsicce · Aglio · Peperoncino · Friarielli +2

From their kitchen

Every recipe is sourced from Manu Food's own cooking videos — here are the latest, each linking to the recipe you can cook along with.