Gambero Rosso
Professional chefReviewerIl canale YouTube di Gambero Rosso, la società leader in Italia e nel mondo nei settori del mangiare e del bere attraverso editoria, tv, eventi, formazione.
533 recipes · avg 64 min · 1,540 ingredients · 185 easy · 316 medium · 22 hard
a balanced range of difficulty · longer, involved cooks
Cooks with
Start here
All recipes
Search & filter →
Strudel di Mele
Gambero Rosso
25 min · Medium · Italiana
Farina · Burro · Latte · Mele +6
Panino con il Lampredotto
Gambero Rosso
Medium · toscana
Lampredotto · Cipolla · Carota · Sedano +15
Pasta e Lenticchie
Gambero Rosso
Easy · umbra
Peperoncino · Aglio · Ciauscolo · Lenticchie +5
Lasagne alla Bolognese
Gambero Rosso
Hard · bolognese
Sedano · Carota · Cipolla · Noce Moscata +14
Spaghetti al Pomodoro
Gambero Rosso
Easy · Italiana
Spaghetti · Pomodori · Aglio · Basilico +2
Fettina in padella
Gambero Rosso
Easy · Italiana
Fettina di Manzo · Olio d'Oliva Extravergine · Aglio · Rosmarino +2
Fettina in Padella
Gambero Rosso
Easy · Italiana
Fettina di Manzo · Aglio · Rosmarino +2
Tagliatelle al Ragù Bianco
Gambero Rosso
Medium · Italiana
Carota · Sedano · Cipolla · Salvia +8
Cremoso all'Asiago DOP e frutta secca
Gambero Rosso
Medium · Italiana
Farina Cereali · Zucchero a Velo · Burro · Tuorlo d'Uovo +13
Scamone di Grigio Alpina, Carota e Asiago Vecchio
Gambero Rosso
Medium · Italiana
Scamone di Grigio Alpina · Asiago DOP d'Allevo Vecchio · Patate · Burro +9
Linguine Aglio e Olio con Colatura di Alici, Pecorino e Limone
Gambero Rosso
Medium · Italiana
Linguine · Aglio · Peperoncino · Limone +7
Hamburger Triplo con Pancetta
Gambero Rosso
Easy · Italiana
Hamburger · Burro · Pepe bianco · Senape +4
Polpette di Pane Ripiene
Gambero Rosso
Easy · Italiana
Mollica di Pane · Aglio · Parmigiano Reggiano · Farina +4
Gnocchi di Pane
Gambero Rosso
Easy · Italiana
Mollica di Pane · Aglio · Parmigiano Reggiano · Farina +4
Jalapenos Ripieni
Gambero Rosso
Medium · Italiana
Jalapeno · Polpa di Manzo · Polpa di Salsiccia · Scamorza +4
Mozzarella in Carrozza (Quella Vera)
Gambero Rosso
Easy · Italiana
Pane · Mozzarella · Uovo · Farina +5
Pasta con i Sassi di Mare
Gambero Rosso
Easy · campana
Spaghettini · Pomodorini · Aglio · Sassi di Mare +3
Gamberoni Flambé
Gambero Rosso
Medium · Italiana
Speck Tirolese · Gamberoni · Calvados · Arancia non Trattata +1
Fagioli all'Uccelletto
Gambero Rosso
Easy · toscana
Carota · Cipolla · Sedano · Lardo +8
Torta ai 3 Cioccolati
Gambero Rosso
Hard · Italiana
Latte · Glucosio · Baccello di Vaniglia · Tuorli d'Uovo +10
Petto d'Anatra al Burro e Tartufo
Gambero Rosso
Medium · Italiana
Burro · Petto d'Anatra · Farina · Battuto di Lardo +4
Calamarata con Seppia, Verza e Asiago Mezzano
Gambero Rosso
Medium · Italiana
Mezzi Paccheri · Aglio · Peperoncino Piccante · Seppia +7
Pizza Guancialata
Gambero Rosso
10 min · Easy · Italiana
Farina · Lievito di Birra · Pomodori Pelati · Scamorza Affumicata +5
Pasta con Indivia, Guanciale e Scamorza
Gambero Rosso
Medium · Italiana
Guanciale · Acciughe · Peperoncino · Indivia +5
From their kitchen
Every recipe is sourced from Gambero Rosso's own cooking videos — here are the latest, each linking to the recipe you can cook along with.
