Gambero Rosso
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533 recipes · avg 64 min · 1,540 ingredients · 185 easy · 316 medium · 22 hard
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Arrosto di Maiale
Gambero Rosso
2h · Medium · romana
Capocollo di Maiale · Paprika · Cipolla · Carota +8
Mondeghili
Gambero Rosso
Medium · Italiana
Carne Cotta · Pane · Latte · Parmigiano Reggiano +6
Erbette di Campo
Gambero Rosso
15 min · Easy · Italiana
Erbette di Campo · Acciughe · Aglio · Peperoncino +1
Spaghetti Pomodoro e Basilico
Gambero Rosso
Medium · Italiana
Spaghetti · Passata Di Pomodoro · Datterini · Aglio +7
Involtini Primavera
Gambero Rosso
Medium · Italiana
Carne (grassa) · Cipolla · Aceto · Pomodori Pelati +8
Cipolle Gratinate
Gambero Rosso
20 min · Easy · Italiana
Cipolle Grandi · Cipolla Rossa di Cannara · Menta · Mentone +6
Hamburger alla Giorgione
Gambero Rosso
Medium · Italiana
Manzo · Guanciale · Broccolo · Pagnottone +4
Sorbetto Arancia e Zenzero
Gambero Rosso
Easy · Italiana
Orange Juice · Orange Zest · Fresh Ginger · Rum +1
Calzone Fritto
Gambero Rosso
Medium · Italiana
Insaccati Misti · Burro · Cipolla Rossa · Vino Bianco +5
Maltagliati Burro e Salvia
Gambero Rosso
Medium · Italiana
Farina · Farina Integrale · Vino Bianco · Burro +5
Stinco alla Birra
Gambero Rosso
4h 30min · Medium · Italiana
Stinco di Maiale · Paprika Dolce e Piccante · Finocchietto Selvatico · Bacche Di Ginepro +5
Dentice all'Acqua Pazza Strapazzata
Gambero Rosso
1h 30min · Easy · Italiana
Dentice · Aglio · Prezzemolo · Peperoncino +6
Manhattan
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Easy · americana
Rye Whiskey · Vermut Dolce Italiano · Angostura Bitter · Ciliegia al Maraschino +1
Stringozzi al Ragù di Salsiccia
Gambero Rosso
Medium · Italiana
Semola di Grano Duro · Farina · Stracchinato di Capra · Latte +8
Branzino e Verdure al Cartoccio
Gambero Rosso
16 min · Easy · Italiana
Patate · Rapa Bianca · Carota · Pomodorini gialli +8
Spaghetti all'Aglione
Gambero Rosso
Medium · Italiana
Spaghetti · Aglione Garlic (Valdichiana) · Red Garlic (Sulmona) · White Garlic (Polesine) +8
Fiori di Zucca Ripieni al Forno
Gambero Rosso
3 min · Easy · Italiana
Fiori di Zucca · Ricotta · Fiordilatte · Parmigiano Reggiano +6
Tagliatelle al Ragù Bianco
Gambero Rosso
Medium · Italiana
Verdure (Carota, Sedano, Cipolla) · Salvia Fresca · Erbette (Prezzemolo, Timo, ecc.) · Carne di Manzo +9
Polpettine di Bue, Impanate nel Pane Carasau, con Maionese di Cavolo Viola
Gambero Rosso
Easy · Italiana
Macinato di Bue · Prezzemolo · Aglio · Uovo +10
Salsiccia di Capriolo con Gelsi e Sale al Lentisco
Gambero Rosso
Medium · Italiana
Salsiccia di Capriolo · Foglie di Cappero · Aglio · Vino +6
Pizza Quattro Formaggi
Gambero Rosso
Medium · siciliana
Farina · Farina di Farro · Semola Rimacinata · Lievito +8
Pizza Saporita
Gambero Rosso
Medium · siciliana
Farina · Farina di Farro · Semola Rimacinata · Lievito +8
Polenta e Bruscitt
Gambero Rosso
Medium · Italiana
Carne di Manzo (Cappello del Prete e Diaframma) · Pancetta · Burro · Aglio +5
Le Due Sicilie
Gambero Rosso
Medium · siciliana
Farina · Farina di Farro · Semola Rimacinata · Lievito +8
From their kitchen
Every recipe is sourced from Gambero Rosso's own cooking videos — here are the latest, each linking to the recipe you can cook along with.
