Gambero Rosso
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533 recipes · avg 64 min · 1,540 ingredients · 185 easy · 316 medium · 22 hard
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Insalata di Riso con Bresaola
Gambero Rosso
15 min · Medium · Italiana
Riso Carnaroli · Bresaola Paganoni Primitiva Bio · Pomodorini Secchi · Caciocavallo +5
Mazzancolle Marinate nel Ti Punch con Estratto di Foglie di Fico
Gambero Rosso
Medium · Caribbean
Mazzancolle · Zucchero di Canna · Rum Bianco · Lime +3
Calamarata al ragù di verdure e peperoncino
Gambero Rosso
Easy · Italiana
Cipolla · Guanciale · Zucchina · Peperoncini del Fiume +2
Longarini al Pomodoro
Gambero Rosso
Medium · romana
Olio Extra Vergine di Oliva · Sedano · Aglio · Foglie di Basilico +3
Maritozzo con Cotoletta di Asiago DOP Fresco, Puntarelle e Alici
Gambero Rosso
Easy · romana
Maritozzo · Asiago DOP Fresco · Puntarelle · Alici sotto sale +5
Lecca Lecca al Parmigiano
Gambero Rosso
Easy · Italiana
Parmigiano Reggiano
Pecora al Tartufo
Gambero Rosso
1h 30min · Medium · Italiana
Cosciotto di Pecora · Cotica di Maiale · Salvia · Alloro +6
Paccheri Ripieni di Gorgonzola e Pere
Gambero Rosso
Medium · Italiana
Paccheri · Pere · Burro · Gorgonzola Piccante +5
Olive Miste Marinate
Gambero Rosso
Easy · Italiana
Olive miste · Scorza di arancia non trattata · Scorza di limone non trattato · Paprica +6
Frisella con Pomodoro, Sgombro e Olive
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Easy · calabrese
Frisella · Aglio · Olive Nere · Olive Verdi +7
Tagliatelle al Ragù di Coniglio, Olive e Salsa Beurre Blanc all'Arancia
Gambero Rosso
Medium · Italiana
Coniglio · Sedano · Carota · Cipolla +10
Frittata Strapazzata con Agretti e Cipolla
Gambero Rosso
Easy · Italiana
Burro · Cipollina · Agretti · Uova +3
Pangiallo
Gambero Rosso
1h · Medium · Italiana
Nocciole · Farina 0102 Petra · Uovo · Miele +8
Spezzatino di Agnello con Purè di Patate, Vino Rosso e Zafferano
Gambero Rosso
Easy · Italiana
Agnello · Farina · Patate · Latte +3
Panino con la Frittata
Gambero Rosso
Medium · romana
Cipollotto · Uova · Pane Lariano · Cocomero +4
Gnocchi alla Romana
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Easy · romana
Brodo Vegetale · Semolino · Parmigiano Reggiano · Pecorino Romano +3
Pesce Spada Marinato alle Erbe e Cotto al BBQ con Salsa Verde
Gambero Rosso
Medium · Mediterranean
Pesce Spada · Zucchero di Canna · Bacche Di Ginepro · Pepe Rosa +13
Spaghetti alla Puttanesca
Gambero Rosso
30 min · Medium · romana
Aglio · Acciughe · Olive Taggiasche · Capperi sottosale +6
Baccalà e Patate con Prugne e Pinoli
Gambero Rosso
15 min · Medium · romana
Patate · Cipolla · Pomodorini del Piennolo · Baccalà +7
Gulasch con Purè Finto
Gambero Rosso
2h · Medium · ungherese
Lardo · Guanciale · Olive Verdi Denocciolate · Capperi +14
Riso al Salto con Fonduta di Formaggio
Gambero Rosso
Medium · lombarda
Riso (tipo Carnaroli o Arborio) · Cipolla · Olio d'Oliva Extravergine · Vino Bianco +9
Orecchiette di Grano Arso con Cime di Rapa
Gambero Rosso
Easy · pugliese
Orecchiette Di Grano Arso · Cime di Rapa · Cipollotto · Acciuga Di Cetara +7
Sangria alla Giorgione
Gambero Rosso
Easy · spagnola
Nettarina · Pesca Schiacciata Bianca · Pera Williams · Menta Fresca +11
Tiramisù Giorgioniano
Gambero Rosso
Medium · Italiana
Panna Fresca · Cacao in Polvere · Tuorlo d'Uovo · Mascarpone +3
From their kitchen
Every recipe is sourced from Gambero Rosso's own cooking videos — here are the latest, each linking to the recipe you can cook along with.
