Italian
Olive Miste Marinate
by Gambero Rosso · 452K iscritti su YouTube
Un semplice e saporito mix di olive marinate con scorza di agrumi, paprika, peperoncino, aglio ed erbe aromatiche. Perfetto come antipasto o spuntino.
- Difficulty
- easy
Ingredienti
10 elementi- Olive misteOlive miste di diverse varietà
- Scorza di arancia non trattataScorza di un'arancia non trattata
- Scorza di limone non trattatoScorza di un limone non trattato
- PapricaUn pizzico di paprica
- Olio di PeperoncinoOlio di peperoncino, a piacere
- Peperoncini interi(optional) — Peperoncini interi, facoltativi (regolare secondo i gusti)
- Aglio(optional) — Spicchio d'aglio, facoltativo
- Olio d'OlivaOlio d'oliva extravergine, per condire
- TimoRametti di timo fresco
- OriganoOrigano secco, un pizzico
Preparazione
- Mettete le olive miste in una ciotola.
- Aggiungete la scorza di un'arancia non trattata.
- Aggiungete la scorza di un limone non trattato.
- Aggiungete un pizzico di paprica.
- Aggiungete un filo d'olio di peperoncino e qualche peperoncino intero (regolate secondo i gusti).
- Aggiungete uno spicchio d'aglio (facoltativo).
- Condite con un filo d'olio d'oliva.
- Aggiungete qualche rametto di timo fresco e un pizzico di origano.
- Mescolate bene e lasciate marinare per un po'.
- Servite come antipasto o spuntino.
Gambero Rosso
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