Chef Stefano Barbato
Professional chef"Benvenuti nella mia cucina! Sono lo Chef Stefano Barbato e qui condivido con voi la mia passione per il buon cibo. Dalle tecniche professionali spiegate passo dopo passo alle ricette della tradizione italiana, il mio obiettivo è rendere la grande cucina accessibile a tutti. Che sia un primo cremoso o una delle mie 'bambine cattive' appena sfornate, ogni piatto è fatto con amore. Sarà buono o non sarà buono? Iscrivetevi per scoprirlo insieme a me! 👨🍳🇮🇹" Hola y bienvenidos a mi canal de video recetas en español los encuentra aquí https://www.youtube.com/user/ChefStefanoBarbatoEs Chef Stefano Barbato
657 recipes · avg 50 min · 1,373 ingredients · 241 easy · 368 medium · 35 hard
a balanced range of difficulty · often under an hour
Cooks with
Start here
All recipes
Search & filter →
Gnocchi di Zucca
Chef Stefano Barbato
Medium · Italiana
Zucca · Patate · Farina · Uovo +8
Gnocchi Cacio e Pere
Chef Stefano Barbato
Hard · romana
Gnocchi di patate · Pecorino Romano · Pepe Nero In Grani · Pera Williams +2
Pollo e Patate in Padella
Chef Stefano Barbato
45 min · Medium · Italiana
Timo Secco · Paprica · Maggiorana Secca · Rosmarino Secco +12
Insalata di Pollo con Salsa allo Yogurt Greco
Chef Stefano Barbato
45 min · Medium · Italiana
Sovracosce di Pollo · Insalata Iceberg · Fontina · Carota +16
Pollo al Forno con Verdure Svuota Frigo
Chef Stefano Barbato
1h 20min · Easy · Italiana
Pollo · Rosmarino · Timo · Alloro +10
Spezzatino con Durelli di Pollo e Patate
Chef Stefano Barbato
50 min · Easy · Italiana
Durelli di Pollo · Patate · Pomodoro · Cipolla Rossa +7
Gnocchi di Patate Perfetti
Chef Stefano Barbato
Medium · Italiana
Patate · Uovo · Farina · Semola Rimacinata +1
Peperonata Digeribile
Chef Stefano Barbato
15 min · Easy · Italiana
Peperoni · Pomodorini · Peperoncino Piccante · Basilico +7
Pollo Fritto Stile KFC
Chef Stefano Barbato
Medium · americana
Pollo · Latte · Aglio in Polvere · Cipolla Disidratata +13
Gnocchi con Gorgonzola, Noci e Zafferano
Chef Stefano Barbato
Easy · Italiana
Gnocchi di patate · Gorgonzola · Zafferano in Polvere · Pistilli di zafferano +7
Pollo al Forno con Patate
Chef Stefano Barbato
45 min · Italiana
Pollo · Patatas · Ajo · Salvia +6
Straccetti di Pollo al Curry
Chef Stefano Barbato
Medium
Salsa di soia · Petto di Pollo · Cipolla · Peperone +3
Pollo alla Cacciatora con Olive
Chef Stefano Barbato
Easy · Italiana
Pollo Intero · Carota · Cipolla · Sedano +12
Pollo al Forno con Carciofi e Patate
Chef Stefano Barbato
Easy · Italiana
Pollo · Patate · Carciofi · Aglio +7
Durango di Pollo
Chef Stefano Barbato
Easy · americana
Ali di Pollo · Farina · Pangrattato · Uovo +10
Gnocchi, Finferli e Gorgonzola
Chef Stefano Barbato
Medium · Italiana
Latte · Gorgonzola · Scalogno · Finferli +4
Pollo alla Birra con Curry e Peperoni
Chef Stefano Barbato
Medium · Italiana
Birra Bionda · Pollo · Scalogno · Peperone +6
Pollo al Sale
Chef Stefano Barbato
1h 30min · Medium · Italiana
Pollo Intero · Alloro · Rosmarino · Salvia +5
Pollo alle Mandorle
Chef Stefano Barbato
Easy
Petto di Pollo · Mandorle · Cipolla · Aglio +5
Brodo di Gallina, Pollo o Cappone
Chef Stefano Barbato
Easy · Italiana
Gallina (o pollo o cappone) · Cipolla Bianca · Spicchi d'Aglio · Gambi di Sedano +8
Gnocchi con Gorgonzola, Radicchio e Noci
Chef Stefano Barbato
Medium · Italiana
Gnocchi · Radicchio · Gorgonzola · Noci +7
Pollo alla Romana con Peperoni Glassati all'Aceto Balsamico
Chef Stefano Barbato
Easy · Italiana
Pollo Intero · Peperone Rosso · Peperone Giallo · Peperone Verde +10
Gnocchi con Nduja e Gorgonzola
Chef Stefano Barbato
Easy · Italiana
Gnocchi · Gorgonzola Dolce · Nduja Calabrese · Latte +1
Gnocchi con i Finferli
Chef Stefano Barbato
12 min · Medium · Italiana
Finferli (Galletti) · Gnocchi · Scalogno · Taleggio +5
From their kitchen
Every recipe is sourced from Chef Stefano Barbato's own cooking videos — here are the latest, each linking to the recipe you can cook along with.
