Chef Max Mariola
Professional chefReviewerChef italiano. Ricette cucinate a casa, focus completo sulle ricette.
974 recipes · avg 52 min · 2,109 ingredients · 408 easy · 546 medium · 4 hard
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Pasta con Vongole e Pomodori
Chef Max Mariola
Medium · romana
Vongole Veraci · Pasta Vermicello · Pomodori Datterini · Aglio +4
Pasta Fredda con Tonno Rosso
Chef Max Mariola
Medium · Italiana
Tonno Rosso del Mediterraneo · Capperi · Olive Denocciolate · Aglio +8
Pasta con Ventresca di Tonno
Chef Max Mariola
Medium · Italiana
Pasta bavette · Ventresca di Tonno · Fagiolini · Pomodorini Datterini +4
Sformato di Melanzane e Tonno
Chef Max Mariola
10 min · Medium · Italiana
Melanzane · Cipolla Rossa · Aglio · Basilico +8
Spaghetti alla Nerano
Chef Max Mariola
Medium · Italiana
Zucchine · Spaghetti · Provolone del Monaco · Basilico +4
Bistecca alla Fiorentina
Chef Max Mariola
15 min · Medium · Italiana
Bistecca alla Fiorentina di Chianina · Pomodoro · Aglio · Basilico +6
Caprese di Gamberi
Chef Max Mariola
Easy · Italiana
Pane Cafone · Cipolla Bianca · Cipolla Rossa · Aceto di Vino Bianco +10
Pizza Romana con Salsiccia, Formaggio e Tartufo
Chef Max Mariola
Medium · romana
Farina · Stracchinato · Salsiccia di Fegato · Cipollotto +5
Paccheri con Pomodorini, Cozze e Mollica di Pizza al Prezzemolo
Chef Max Mariola
Easy · romana
Cozze · Pomodorini · Aglio · Peperoncino +4
Funghi Porcini in Padella
Chef Max Mariola
Easy · romana
Funghi Porcini · Aglio · Mentuccia +2
Cosce di Pollo in Padella con Insalata Ricca e Leggera
Chef Max Mariola
Medium · Italiana
Cosce di Pollo · Rosmarino · Aglio · Semi Misti +12
Cracker ai Semi
Chef Max Mariola
Easy · Italiana
Misto di Semi · Fiocchi d'Avena · Farina di Segale · Farina di Canapa +4
Linguine con Tonno, Pomodoro, Olive e Capperi
Chef Max Mariola
Easy · Italiana
Linguine · Aglio · Pomodori Pelati · Basilico +8
Bastoncini di Pesce
Chef Max Mariola
Easy · Italiana
Nasello · Pan Carrè · Farina · Olio di Semi di Girasole +3
Calamarata con Pesce Spada e Melanzane
Chef Max Mariola
Easy · Italiana
Melanzane · Pesce Spada · Pomodoro Fresco San Marzano · Ricotta +8
Sorbetto alla Fragola
Chef Max Mariola
20 min · Easy · Italiana
Fragole · Baccello di Vaniglia · Panna da Montare · Vodka +2
Banana Split con Pasta Fritta
Chef Max Mariola
Medium · Italiana
Pasta · Banana matura · Burro · Succo di Lime +7
Rana Pescatrice con Olive Limone e Rosmarino
Chef Max Mariola
15 min · Easy · Italiana
Rana pescatrice o coda di rospo · Olive taggiasche denocciolate sott'olio · Olio extravergine di olive taggiasche · Aglio +5
Penne al Salmone
Chef Max Mariola
Medium · Italiana
Paccheri · Salmone Affumicato · Burro · Whisky +3
Alici Fritte Ripiene Di Mortadella E Fior Di Latte
Chef Max Mariola
Medium · Italiana
Alici (Acciughe) · Mortadella · Fior Di Latte (o Mozzarella) · Farina +6
Fettuccine all'Uovo con Gamberi Crudi e Fondo di Crostacei
Chef Max Mariola
Medium · Italiana
Gamberi di Fiume · Aglio Fresco · Pomodori · Basilico fresco +5
Penne al Salmone
Chef Max Mariola
Medium · Italiana
Paccheri · Salmone Affumicato · Burro · Whisky +3
Pasta all'Amatriciana di Baccalà
Chef Max Mariola
Easy · romana
Baccalà Ammollato · Spaghetti · Passata Di Pomodoro · Mentuccia +5
Spaghetti Cozze e Pecorino
Chef Max Mariola
Easy · Italiana
Cozze · Pomodori da Sugo · Spaghetti · Aglio +4
From their kitchen
Every recipe is sourced from Chef Max Mariola's own cooking videos — here are the latest, each linking to the recipe you can cook along with.
