Chef Max Mariola
Professional chefReviewerChef italiano. Ricette cucinate a casa, focus completo sulle ricette.
974 recipes · avg 52 min · 2,109 ingredients · 408 easy · 546 medium · 4 hard
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Pasta Estiva con Tartare di Salmone Affumicato e Verdure
Chef Max Mariola
Easy · Italiana
Spaghetti · Tartare di Salmone Affumicato · Fagiolini · Zucchina +7
Crostini con Uova di Pesce
Chef Max Mariola
Easy · Italiana
Uova di Pesce · Pane Raffermo · Prezzemolo · Peperoncino +7
Pasta al Pomodoro Crudo
Chef Max Mariola
Easy · Italiana
Maccheroncini di Campofilone · Pomodoro Fresco (Pomodorini Dolci) · Basilico fresco · Aglio +3
Alette di Pollo al BBQ Marinate in Due Modi
Chef Max Mariola
Easy · Italiana
Alette Di Pollo · Pomodori (tipo San Marzano) · Zucchine · Friggitelli +12
Scaloppine di Pollo al Limone con Funghi Champignon
Chef Max Mariola
Easy · romana
Petto di Pollo · Funghi Champignon · Aglio · Salvia +6
Fagioli Corallo al Pomodoro
Chef Max Mariola
Easy · romana
Fagioli Corallo · Pomodori da Sugo · Cipolla Bianca · Aglio +3
Impepata di Cozze
Chef Max Mariola
Easy · Italiana
Cozze · Aglio · Limone · Prezzemolo +3
Spaghetti con Gamberi (Tutto a Crudo)
Chef Max Mariola
Easy · Italiana
Gamberi Bianchetti · Spaghetti · Prezzemolo · Peperoncino +3
Carne alla Pizzaiola 'Estiva' con Pomodori Freschi Maturi
Chef Max Mariola
Easy · romana
Olio d'Oliva Extravergine · Aglio · Basilico fresco · Pomodorini freschi maturi +5
Pollo con Peperoni
Chef Max Mariola
Medium · romana
Pollo (Cosce e Sovracosce) · Peperoni · Pomodori · Vino Bianco +5
Pizzetta Farcita con Salmone Affumicato Fagiolini e Avocado
Chef Max Mariola
Easy · Italiana
Pizza Romana · Salmone Affumicato · Fagiolini · Avocado +8
Pomodori Casalino Fritti in Padella
Chef Max Mariola
Easy · romana
Pomodori Casalino · Aglio · Peperoncino · Basilico fresco +2
Filetto di Maiale con Crema di Lenticchie e Formaggio
Chef Max Mariola
Medium · Italiana
Filetto di Maiale · Burro · Lenticchie · Santoreggia +5
Bistecca Alla Fiorentina con Manzo Aventador
Chef Max Mariola
Medium · Italiana
Bistecca Alla Fiorentina Di Razza Aventador · Zucca Mantovana · Cipollotto · Pane Raffermo +5
Saltimbocca di Rombo
Chef Max Mariola
Easy · romana
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Pasta alla Norma
Chef Max Mariola
Easy · siciliana
Melanzane · Pomodoro Fresco · Cipollotto · Aglio +7
Crema di Fave e Cicorie con Baccalà
Chef Max Mariola
Medium · Italiana
Fave Secche Sgusciate · Patata · Alloro · Aglio +5
Zuppa di Ceci, Gamberi e Vongole Lupini
Chef Max Mariola
Easy · siciliana
Ceci · Vongole Lupini · Gamberi Bianchi · Aglio +6
Spaghetti con Acciugata Toscana
Chef Max Mariola
Easy · Italiana
Aglio · Filetti di Alici all'Olio d'Oliva · Capperi sotto Sale · Pasta +2
Involtini di Pesce Spada Fritti
Chef Max Mariola
Easy · siciliana
Pane Raffermo · Pesce Spada · Farina · Mozzarella +10
Pasta con Moscardini e Verdure
Chef Max Mariola
Medium · Italiana
Patate · Moscardini · Aglio · Cipolla Rossa +8
Risotto con Asparagi e Formaggio Crescenza
Chef Max Mariola
Medium · romana
Riso Arborio · Asparagi · Cipollotto Fresco · Basilico fresco +9
Fettuccine con Merluzzo, Olive e Limone
Chef Max Mariola
Easy · Italiana
Nasello (Merluzzo) · Aglio · Peperoncino · Prezzemolo +5
Puntarelle alla Romana
Chef Max Mariola
Easy · romana
Puntarelle · Aglio · Acciughe · Peperoncino Fresco +5
From their kitchen
Every recipe is sourced from Chef Max Mariola's own cooking videos — here are the latest, each linking to the recipe you can cook along with.
