Chef Max Mariola
Professional chefReviewerChef italiano. Ricette cucinate a casa, focus completo sulle ricette.
974 recipes · avg 52 min · 2,109 ingredients · 408 easy · 546 medium · 4 hard
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Pannicolo Friggitelli e Peperoncini Dolci in Padella
Chef Max Mariola
Easy · Italiana
Friggitelli · Peperoncini dolci · Pannicolo · Aglio +4
Insalata Greca
Chef Max Mariola
Easy · Italiana
Pomodori · Peperone Giallo · Cetrioli · Lattuga +8
Risotto Zucchine e Provola Affumicata
Chef Max Mariola
Medium · Italiana
Cipolla · Burro · Riso Carnaroli · Brodo +8
Pasta Salmone Affumicato Burro Lime e Uova di Salmone
Chef Max Mariola
Easy · Italiana
Pasta all'uovo · Salmone Affumicato · Burro · Erba Cipollina +3
Pasta Rigatoni con Tonnetto Fresco, Olive e Pomodori
Chef Max Mariola
Medium · Italiana
Cipollotto Verde Fresco · Aglio · Gambi di Prezzemolo · Sedano +8
Pasta Linguine con Stracciatella, Pomodorini e Basilico
Chef Max Mariola
Easy · Italiana
Linguine di Campofilone · Stracciatella · Pomodorini · Basilico +5
Uova Strapazzate con Asparagi e Montasio Stagionato
Chef Max Mariola
Easy · Italiana
Asparagi · Uovo · Burro · Latte +3
Guacamole o Crema di Avocado
Chef Max Mariola
Easy
Avocado · Lime · Peperoncino · Coriandolo Fresco +2
Tartare di Tonnetto Fresco
Chef Max Mariola
Easy · Italiana
Tonnetto Fresco · Salsa di Soya · Limone · Menta Fresca +5
Pasta Pane Burro e Alici Sott'olio
Chef Max Mariola
Easy · Italiana
Pasta (bavette o linguine) · Burro · Alici Sott'Olio · Basilico +4
Pasta con Sgombro Grigliato (in Scatola), Zucchine e Pomodorini
Chef Max Mariola
Medium · Italiana
Paccheri · Filetti di Sgombro Grigliato all'Olio d'Oliva · Zucchine Romanesche · Pomodorini +6
Pasta con Mandorle, Pomodori e Peperoncino
Chef Max Mariola
Easy · Italiana
Mandorle · Pomodorini · Peperoncino Fresco · Cipollotto +7
Composta di Fragole Cannella e Limone
Chef Max Mariola
50 min · Easy · Italiana
Fragole · Scorza di Limone · Cannella in stecca +1
Insalata di Funghi Porcini e Parmigiano
Chef Max Mariola
Easy · Italiana
Funghi Porcini Freschi · Parmigiano Reggiano · Mentuccia · Limone +3
Uova e Asparagi con Parmigiano Reggiano
Chef Max Mariola
Easy · Italiana
Asparagi · Uovo · Burro · Parmigiano Reggiano +2
Cotoletta alla Milanese con Burro Chiarificato
Chef Max Mariola
Medium · Italiana
Carne di vitello da latte (taglio fiorentina o costata) · Burro · Farina · Uovo +6
Marmore in Guazzetto
Chef Max Mariola
Easy · Italiana
Marmore Fresche · Pomodorini · Prezzemolo · Peperoncino +4
Pasta Zite Spezzate con Melanzane, Capperi e Olive
Chef Max Mariola
Easy · siciliana
Melanzana · Peperone · Aglio · Rosmarino +6
Straccetti di Pollo con Verdure
Chef Max Mariola
Easy · Italiana
Petto di Pollo · Zucchine · Pomodorini · Aglio +5
Fettuccine con Porcini, Guanciale e Pomodoro
Chef Max Mariola
Medium · Italiana
Fettuccine all'Uovo (di Campofilone) · Funghi Porcini · Pomodori · Guanciale +3
Linguine con Telline
Chef Max Mariola
Medium · Italiana
Telline · Pomodorini · Prezzemolo · Aglio +3
Pappardelle con Sugo di Ombrina in Bianco
Chef Max Mariola
Italiana
Ombrina · Melanzana · Pappardelle di Campofilone · Olive Taggiasche +6
Paccheri con Ricotta, Alici e Fiori di Zucca
Chef Max Mariola
Easy · Italiana
Paccheri · Ricotta · Fiori di Zucca · Alici Sott'Olio +4
Caprese Calda con Sgombro Grigliato Piccante e Salsa al Basilico
Chef Max Mariola
Easy · Italiana
Filetti di Sgombro Grigliato Piccante · Mozzarella Di Bufala · Pomodorini · Pane +5
From their kitchen
Every recipe is sourced from Chef Max Mariola's own cooking videos — here are the latest, each linking to the recipe you can cook along with.
