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Straccetti di Pollo con Verdure
by Chef Max Mariola · 1.1M iscritti su YouTube
Una ricetta semplice e stagionale per straccetti di pollo con zucchine croccanti, fiori di zucca, pomodorini e basilico, cotti in olio d'oliva con aglio. Perfetta per un pasto quotidiano veloce e nutriente.
- Difficulty
- easy
Ingredienti
9 elementi- Petto di Pollo
- Zucchine
- Pomodorini
- 1 pcsAgliouno spicchio
- Olio Extravergine di Olivaq.b.
- Basilico frescocompresi gambi e foglie
- Saleq.b.
- Pepe neroq.b.
- Acquaun goccio
Preparazione
- Scalda un filo d'olio extravergine d'oliva in una padella capiente e aggiungi uno spicchio d'aglio intero.
- Aggiungi i gambi di basilico e poi le zucchine tagliate a fette. Cuoci a fuoco medio-alto finché le zucchine sono croccanti e tenere.
- Aggiungi i pomodorini e cuoci per un minuto o due, poi sala. Togli e scarta l'aglio.
- In una padella antiaderente separata, scalda un po' d'olio. Aggiungi il petto di pollo tagliato a striscioline e un goccio d'acqua. Cuoci fino a quando il pollo è tenero e leggermente dorato.
- Unisci il pollo cotto alle verdure. Aggiungi foglie di basilico fresco e una macinata di pepe nero. Mescola bene e servi subito.
Chef Max Mariola
Chef professionistaRecensore1.1M iscritti su YouTube400.6M visualizzazioni totali del canaleChef italiano. Ricette cucinate a casa, focus completo sulle ricette.
