Cucina con Ruben
Home cookReviewerRuben Bondi - cucina italiana, kosher e giudaico-romana. Diventato noto durante il lockdown cucinando dal balcone a Trastevere.
583 recipes · avg 40 min · 1,102 ingredients · 248 easy · 318 medium · 4 hard
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Risotto Radicchio e Gorgonzola
Cucina con Ruben
40 min · Medium · romana
Riso Vialone Nano · Radicchio · Gorgonzola · Parmigiano Reggiano +8
French Toast alle Fragole
Cucina con Ruben
5 min · Easy · francese
Pane · Uovo · Cannella · Burro +5
Manzo in Crema d'Arancia
Cucina con Ruben
17 min · Easy · Italiana
Patate · Fettine di Manzo · Arancia · Aglio +8
Pasta E Broccoli
Cucina con Ruben
20 min · Easy · romana
Peperoncino · Aglio · Passata Di Pomodoro · Broccolo Siciliano +4
Polpettine di Melanzane con Salsa Tzatziki
Cucina con Ruben
Medium · Italiana
Melanzane · Menta · Aglio · Tuorlo d'Uovo +11
Tortino al Cioccolato e Torrone
Cucina con Ruben
27 min · Medium · Italiana
Cioccolato fondente · Burro · Uovo · Farina +3
Pasta Burro, Acciughe e Limone
Cucina con Ruben
Easy · romana
Burro · Alicette · Scorza di Limone · Scorza di Lime +2
Linguine con Friggitelli e Pomodorini
Cucina con Ruben
Easy · Italiana
Aglio · Friggitelli · Datterino Giallo in Conserva · Linguine +7
Pasta Limone e Ricotta
Cucina con Ruben
15 min · Easy · Italiana
Limone · Peperoncino · Pasta · Prezzemolo +5
Pasta con il Pesce
Cucina con Ruben
Easy · Italiana
Aglio · Gambetti di Prezzemolo · Pomodori · Passata Di Pomodoro +8
Funghi Fritti
Cucina con Ruben
Easy · romana
Funghi Porcini · Funghi Galletti · Funghi Asiatici · Uovo +9
Petto di Vitella alla Fornara
Cucina con Ruben
1h 30min · Medium · romana
Petto di Vitella · Patate · Cipolla · Aglio +4
Le Puntarelle Perfette con Due Salse
Cucina con Ruben
Medium · romana
Puntarelle · Alici Sott'Olio · Aglio · Aceto di Mele +8
Frittelle di Broccoli
Cucina con Ruben
30 min · Easy · siciliana
Broccolo Siciliano · Capperi Dissalati · Olive da Giasche · Pomodori Secchi +6
Torta Salata con Scarola, Brie, Pomodori Secchi e Olive
Cucina con Ruben
45 min · Easy · romana
Scarola · Aglio · Pasta Sfoglia · Brie +7
Lasagna di Carciofi
Cucina con Ruben
55 min · Medium · romana
Carciofi Romaneschi · Burro · Farina · Latte +9
Stracotto Di Tonno
Cucina con Ruben
2h 50min · Medium · Italiana
Tonno Rosso (Filetto O Ventresca) · Sedano · Carota · Cipolla +16
Baccalà Fritto
Cucina con Ruben
Medium · Italiana
Baccalà · Farina di Riso · Farina · Acqua Frizzante Fredda +10
Pasta e Cavolfiore
Cucina con Ruben
Easy · romana
Aglio · Peperoncino · Alici · Cavolfiore +4
Pasta Patate e Provola con Carciofi alla Romana
Cucina con Ruben
Medium · romana
Patata · Carciofi Romaneschi · Pasta Mista · Provola Affumicata +8
Pasta Cavolfiore, Provola e Alici
Cucina con Ruben
Easy · Italiana
Cavolfiore · Aglio · Pasta Mista · Alici +5
Zeppole con Crema al Limone
Cucina con Ruben
50 min · Medium · romana
Latte · Bacca di Vaniglia · Scorza di Limone · Tuorli d'Uovo +7
Linguine con Peperoni Arrosto, Capperi e Olive
Cucina con Ruben
40 min · Easy · Italiana
Peperoni · Linguine · Aglio · Mandorle +5
Panino con Pollo Fritto
Cucina con Ruben
Easy · Italiana
Miele · Concentrato di Pomodoro · Farina · Paprika +8
From their kitchen
Every recipe is sourced from Cucina con Ruben's own cooking videos — here are the latest, each linking to the recipe you can cook along with.
