Chef Max Mariola
Professional chefReviewerChef italiano. Ricette cucinate a casa, focus completo sulle ricette.
974 recipes · avg 52 min · 2,109 ingredients · 408 easy · 546 medium · 4 hard
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Bistecca Rubia Gallega
Chef Max Mariola
Medium
Pane · Uovo · Pomodori Del Piennolo · Cipollotto Fresco +21
Ravioli Ripieni di Pesce con Crema di Ceci
Chef Max Mariola
Medium · romana
Pesce Serra · Olive Taggiasche · Aglio · Timo +12
Panino con Hamburger di Abbacchio, Pecorino Fuso e Pancetta
Chef Max Mariola
Medium · Italiana
Pizza Bianca · Cosciotto di Agnello (Abbacchio) · Broccoli Siciliani · Pecorino Romano +8
Calamarata alla Pescatora
Chef Max Mariola
Easy · Italiana
Cozze · Vongole Lupini · Scampetti · Totani +10
Pasta Maccheroncini di Campofilone al Ragù di Pesce
Chef Max Mariola
1h 30min · Medium · Italiana
Maccheroncini di Campofilone IGP · Seppia · Totano · Polipetto +13
Picanha al BBQ
Chef Max Mariola
Medium
Picanha · Cipollotto Fresco · Piselli · Patata Gialla +15
Tartare Scottata Di Bisonte
Chef Max Mariola
Medium · Italiana
Carne Di Bisonte Magra · Ricotta Di Fuscella · Uovo Fresco · Asparagi +5
Pasta con Sgombro e Zucchine
Chef Max Mariola
Medium · romana
Aglio · Alici Sott'Olio · Scarola · Olive Denocciolate +7
Riso con Tonno e Verdure
Chef Max Mariola
Easy · Italiana
Riso Jasmine · Piselli Freschi · Carote · Cipollotto di Tropea +9
Involtini di Pesce Spada
Chef Max Mariola
Medium · siciliana
Pesce Spada · Pane Raffermo · Fiordilatte · Olive Calabresi +10
Fagottini di Carne Ripieni Fritti Impanati
Chef Max Mariola
Medium · romana
Fettine di Manzo · Mortadella Favola · Pecorino Semistagionato · Farina +7
Hamburger Di Bisonte
Chef Max Mariola
Medium · Italiana
Panino Per Hamburger · Hamburger · Ricotta Di Fuscella · Asparagi +6
Bloody Mary
Chef Max Mariola
Easy · americana
Succo di Limone · Salsa Worcestershire · Tabasco · Passata Di Pomodoro +7
Margarita all'Agave
Chef Max Mariola
Easy
Tequila · Succo di Lime Fresco · Sciroppo di Agave · Ghiaccio +2
Club Sandwich con Mortadella, Finocchi e Asparagi
Chef Max Mariola
Medium · romana
Pizza Bianca · Mortadella Favola · Finocchi · Asparagi +8
Tortino di Alici
Chef Max Mariola
Medium · romana
Alici Fresche · Broccoletti · Aglio · Pangrattato +4
Picanha allo Spiedo
Chef Max Mariola
Medium
Picanha · Cipollotto · Lime · Peperoncino +9
Fettuccine con Nero di Seppia su Crema di Piselli
Chef Max Mariola
Medium · Italiana
Piselli Freschi · Guanciale · Cipollotto · Seppia +6
Michelada
Chef Max Mariola
Easy
Passata Di Pomodoro · Salsa Worcestershire · Tabasco · Lime +4
Pasta Polpo e Pecorino
Chef Max Mariola
40 min · Medium · romana
Polpo Verace · Rigatoni · Pecorino Romano · Mentuccia (nepitella) +3
Pasta Acqua e Farina Fatta in Casa
Chef Max Mariola
Medium · Italiana
Farina · Aglio · Pomodorini · Pecorino Romano +4
Margarita Classica
Chef Max Mariola
Easy
Tequila · Succo di Lime Fresco · Cointreau · Ghiaccio +2
Panino Con Fonduta, Uovo In Camicia E Prosciutto Cotto
Chef Max Mariola
Medium · Italiana
Fontina Valdostana DOP · Latte Intero Fresco · Panna Fresca · Pan Brioche Sfogliato +8
Risotto agli Scampi con Limone Candito
Chef Max Mariola
Medium · Italiana
Scampetti · Limone · Burro · Cipolla +12
From their kitchen
Every recipe is sourced from Chef Max Mariola's own cooking videos — here are the latest, each linking to the recipe you can cook along with.
