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33 recipes · avg 28 min · 187 ingredients · 6 easy · 25 medium · 1 hard
a balanced range of difficulty · most recipes under 30 minutes
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Panettone ai Tre Cioccolati
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40 min · Hard · umbra
Lievito Madre Liquido (Licoli) · Farina Forte (W 350-380) · Uova · Burro +11
Parmigiana di Melanzane
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Medium · Italiana
Melanzane · Scalogno · Salsa di Pomodoro · Mozzarella Fiordilatte +7
Penne all'Arrabbiata
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Medium · romana
Pangrattato (Breadcrumbs) · Origano Secco · Semi di Finocchio · Concentrato di Pomodoro +7
Besciamella
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Italiana
Burro · Farina · Latte Intero · Noce Moscata +1
Risotto con Fiori di Zucca, Asparagi e Verdure di Stagione
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Medium · Italiana
Fiori di Zucca · Asparagi · Cipollotto Fresco · Prezzemolo +11
Crocche' di Patate Napoletano
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Medium · napoletana
Patate · Broccoli · Barbabietola Precotta · Aceto di Vino Bianco +16
Crespelle Radicchio e Salsiccia
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Medium · Italiana
Latte Intero · Burro · Uova Fresche · Farina +10
Mezza Manica Rigate al Tartufo
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Easy · Italiana
Pasta Mezza Manica Rigate (di grano Senatore Cappelli) · Olio Extra Vergine d'Oliva · Aglio · Acciuga (o alice) +3
Paccheri Fritti
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Medium · napoletana
Paccheri · Pangrattato · Uova Fresche · Farina +13
Spaghetti alle Vongole
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Medium · romana
Vongole Veraci · Spaghetto Quadrato · Aglio · Peperoncino Fresco +4
Tagliatelle Fatte in Casa
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Medium · Italiana
Farina · Semola Rimacinata di Grano Duro · Uova · Guanciale +6
Club Sandwich
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Easy · americana
Prosciutto Cotto · Bacon · Pane in Cassetta · Scamorza +6
Carbonara
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Medium · romana
Guanciale · Pecorino Romano a Crosta Nera · Parmigiano Reggiano · Uova Fresche +2
Pasta e Patate alla Napoletana
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Easy · Italiana
Patate · Concentrato di Pomodoro · Sedano · Cipolla +12
Gnocchi di Patate con Gorgonzola, Noci e Speck
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Medium · Italiana
Patate · Farina · Parmigiano Reggiano · Uovo +9
Amatriciana
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Medium · romana
Guanciale · Pomodorini Piccadilly · Vino Secco · Pomodori Pelati San Marzano +6
Gyoza alla Carbonara
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Medium · giapponese
Farina · Acqua Calda · Guanciale · Uova +5
Frittatina di Pasta alla Napoletana
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Medium · Italiana
Bucatini · Piselli · Cipolla · Aglio +13
Amatriciana
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20 min · Medium · romana
Guanciale · Pecorino Romano · Parmigiano Reggiano · Pomodori Pelati San Marzano +6
Polpette al Sugo
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20 min · Easy · Italiana
Macinato · Uova · Parmigiano Reggiano · Noce Moscata +9
Kebab di Pollo con Verdure e Salsa Yogurt
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Easy · Italiana
Paprika Dolce · Cipolla Granulare · Aglio Granulare · Curry +19
Cacio e Pepe
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Medium · romana
Pepe Nero In Grani · Pecorino Romano · Picci della Val d'Orcia · Limoni Non Trattati
Cacio e Pepe
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Medium · romana
Pepe Nero In Grani · Pecorino Romano · Pici · Limoni Non Trattati
Lumaconi con Cime di Rapa, Zucca e Salsiccia
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Medium · Italiana
Zucca · Lumaconi Rigati · Salsiccia · Aglio +11
From their kitchen
Every recipe is sourced from JustUs's own cooking videos — here are the latest, each linking to the recipe you can cook along with.