JustUs
@justusofficial_ · YouTube
Critico gastronomico italiano che viaggia per l'Italia centrale (Lazio, Umbria, Marche, Abruzzo, ecc.) visitando trattorie e agriturismi a conduzione familiare, spesso nascosti, e assaggiando piatti tipici regionali come la carbonara, la pasta e lo street food. Esplora anche mercati alimentari, osterie storiche e, occasionalmente, partecipa a tour gastronomici in città come Napoli e Treviso.
Locali
137
Città
87
1 Paese
Recensioni
163
recensioni dei creator
Piatti
653
citati
Ricette
33
pubblicate
Giudizio
90%
positivo
In breve
Troverete JustUs a passeggiare per le stradine acciottolate di Perugia o a sedersi in una trattoria assolata di Montefalco, con la macchina fotografica in mano e l'appetito spalancato. Il loro stile culinario è una dichiarazione d'amore all'autenticità italiana, radicata nei ritmi della cucina casalinga e nel genuino caos di una bancarella di street food romana.
✦ Leggi il ritratto completo✦ Mostra meno
Non si tratta di un critico che cena in sale silenziose con tovaglie bianche; JustUs è un narratore della tavola, qualcuno che trova poesia in una carbonara perfetta, in una forchettata di antipasto misto o nel bordo croccante delle patate al forno. Con 125 ristoranti recensiti e 32 ricette pubblicate, il loro lavoro colma il divario tra il rituale privato del cuoco e la gioia pubblica di un pasto condiviso: ogni video è una passeggiata, una conversazione, un boccone. Ciò che rende JustUs unico è il loro rifiuto di recitare. Non c'è alcuna patina che smussi l'anima di un piatto, nessun secondo fine se non il semplice, radicale atto di prestare attenzione. Con 150 apparizioni totali e un tasso di recensioni positive del 91%, la loro passione è evidente: sono attratti dal sfrigolio della salsiccia sulla griglia, dalla dolcezza stratificata di un tiramisù e dalla grinta e gloriosa immediatezza di un panino romano. Che stiano esplorando i vigneti di Orvieto o le stradine di Spello, JustUs si approccia a ogni piatto come un viaggiatore, non come un giudice: qualcuno che crede che un pasto sia un'esperienza da vivere, non solo da consumare. La loro voce, fluente in italiano e nel linguaggio dell'autentica curiosità, trasforma ogni video in un invito: accomodatevi, ascoltate la storia e prendete una forchettata di ciò che è vero.
Ricette
33 publishedCucina regionale
Romana(10)
Cucina regionale
Napoletana(5)
Cucina regionale
Umbra(3)
Le ultime ricette(10)
Risotto con Fiori di Zucca, Asparagi e Verdure di Stagione
Club Sandwich
Gnocchi di Patate con Gorgonzola, Noci e Speck
Gran Fritto di Pesce
Gyoza alla Carbonara
Lumaconi con Cime di Rapa, Zucca e Salsiccia
Pasta alla Crudaiola
Tagliatelle Fatte in Casa
Kebab di Pollo con Verdure e Salsa Yogurt
Uovo Poche al Tartufo
Scelte da non perdere
Macelleria Pucci
Italian · Bbq · Steakhouse · Street-food · Sandwich · Deli
Trapizzino
Italian · Street-food · Sandwich · Pizza · Roman
Ristorante da Giorgio
Italian · Trattoria
La Clinica Gastronomica Arnaldo
Italian · Fine-dining · Trattoria
Roscioli
Pizza · Italian · Bakery · Roman · Street-food · Deli · Pastry
Taverna del Sette
Italian · Trattoria
Officina della Bistecca
Italian · Steakhouse · Bbq
Il Falisco
Italian · Trattoria
RIBELLE
Italian · Street-food · Sandwich
Bar Nazionale
Italian · Cafe · Sandwich · Street-food
Testone
Italian · Street-food · Seafood
Castel Petroso
Italian · Trattoria
Il Tartufaro
Italian
Agriturismo L'Antico Gusto
Italian · Trattoria · Steakhouse
Ristorante Unto
Italian · Seafood · Fusion · Bistro
Le Beccherie
Italian · Cafe · Fine-dining
Da Lore
Italian · Pasta · Seafood · Trattoria
Osteria Divin Porcello
Italian · Trattoria
Hosteria Il Grottino
Italian · Osteria · Fine-dining · Pasta
Trattoria Passo d'Acèra
Italian · Trattoria · Roman
Piatti che citano spesso
Dove hanno mangiato
137 venues · click a pin for photos & reviews
Attività recente
CARBONARA PERFETTA in una TRATTORIA SPERDUTA nel LAZIO
La Locanda sul Lago · dic 2025
La Trattoria NASCOSTA che non ti aspetti a NARNI | da Nicoletta
Da Nicoletta · set 2025
La TRATTORIA SPERDUTA nella CAMPAGNA SABINA che non ti aspetti | Le Primare
Le Primare · set 2025
La MIGLIORE TRATTORIA ABRUZZESE? Qui SI MANGIA Da Dio!!
Trattoria Massari – Cacio e Pepe · set 2025
La TRATTORIA più IGNORANTE di BOMARZO | Vale la Pena?
Tutto n'artro magnà · ago 2025
RISTORO di CAMPAGNA SPERDUTO in Umbria! ECONOMICO?🤔
Ristoro di Campagna · ago 2025
TRATTORIA SPERDUTA nel LAZIO con 40 ANNI DI STORIA
Trattoria Sfreddafacioli · ago 2025
MANGIAMO in un AGRITURISMO DISPERSO nelle MARCHE | Le Querce
Agriturismo Le Querce · ago 2025
Shorts
2
Atlante
87 cities · the map above has every pin
Perugia
9 locali
Montefalco
7 locali
Spoleto
6 locali
Roma
6 locali
Rieti
4 locali
Orvieto
4 locali
Terni
3 locali
Napoli
3 locali
Treviso
3 locali
Campello Sul Clitunno
3 locali
Spello
3 locali
Padova
3 locali
Rasiglia
2 locali
Castelluccio
2 locali
Assisi
2 locali
Firenze
2 locali
Narni
2 locali
Gubbio
2 locali
Civitanova Marche
2 locali
Rimini
2 locali
Santa Rufina
1 locale
Pale
1 locale
Monte Castello di Vibio
1 locale
Giano dell'Umbria
1 locale
Sant'Anatolia di Narco
1 locale
Sant'Andrea delle Fratte
1 locale
Valtopina
1 locale
Trevi
1 locale
Città di Castello
1 locale
Vallo di Nera
1 locale
Civitella Alfedena
1 locale
Penna San Giovanni
1 locale
Caccamo
1 locale
Pian di Molino
1 locale
Panzano In Chianti
1 locale
Pioraco
1 locale
Passaggio
1 locale
Spinetoli
1 locale
Fumone
1 locale
Gualdo Cattaneo
1 locale
San Boldo
1 locale
Collevico
1 locale
Rubiera
1 locale
Amelia
1 locale
Taizzano
1 locale
Stifone
1 locale
Collepino
1 locale
Nera Montoro
1 locale
Narni Scalo, Narni
1 locale
Arcevia
1 locale
Castiglioni
1 locale
Piticchio
1 locale
Sarnano
1 locale
Piedivalle
1 locale
Mercato
1 locale
Bevagna
1 locale
Bomarzo
1 locale
Santa Maria degli Angeli
1 locale
San Carlo
1 locale
Badicorte
1 locale
Strada Statale Flaminia
1 locale
Rocca di Papa
1 locale
Acquapendente
1 locale
Fiano Romano
1 locale
Ascoli Piceno
1 locale
La Fornace
1 locale
Santa Lucia
1 locale
Strettura
1 locale
Riofreddo
1 locale
Moricone
1 locale
Cagli
1 locale
Pieve Torina
1 locale
Posta
1 locale
Madonna Scoperta
1 locale
Fabro
1 locale
Premilcuore
1 locale
Assergi
1 locale
Colfiorito
1 locale
Pucciarelli
1 locale
Orte
1 locale
Grutti
1 locale
Bellariva
1 locale
Norcia
1 locale
Padule
1 locale
Piediluco
1 locale
Bivio di Scoppito
1 locale
Ponzano Romano
1 locale