Davide De Vita
Home cookCiao, sono Davide De Vita. In questo canale cucino e parlo di cose interessanti :D
22 recipes · avg 5 min · 129 ingredients · 12 easy · 10 medium
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Il Re dei Risotti
Davide De Vita
Medium · Italiana
Riso · Cipolla · Burro · Midollo +15
Toum
Davide De Vita
5 min · Easy · libanese
Aglio · Limone · Acqua Ghiacciata · Acqua di fave (aquafaba) +2
Fondo Vegetale Concentrato
Davide De Vita
Medium · Italiana
Carota · Sedano · Cipolla · Broccolo +12
Demiglace
Davide De Vita
Medium · francese
Ossa · Cubetti di Ghiaccio · Carota · Cipolla +6
Risotto alla Barbabietola con Fonduta di Gorgonzola e Cioccolato Fondente
Davide De Vita
Medium · Italiana
Rapa Rossa · Gorgonzola · Latte · Riso +7
Puré di Patate
Davide De Vita
Medium · Italiana
Patate · Latte Intero · Burro +2
Risotto alla Zucca
Davide De Vita
Easy · Italiana
Zucca · Spicchio d'Aglio · Timo Fresco · Riso +8
Pasta al Sugo con le Polpette
Davide De Vita
Medium · Italiana
Macinato Misto (Manzo e Pancia di Maiale) · Mollica di Pane · Latte Intero · Parmigiano Reggiano (o Grana Padano) +14
Paccheri Cremosi al Pomodoro e Ricotta di Bufala
Davide De Vita
Easy · Italiana
Pomodorini Ciliegini · Pomodori Pelati · Aglio · Filetti di Pomodoro +6
Sorbetto all'Italiana
Davide De Vita
Easy · Italiana
Sciroppo di Glucosio · Succo di Limone · Scorza di limone non trattato · Albume d'Uovo Pastorizzato +4
Pasta con Carciofi
Davide De Vita
Medium · romana
Carciofi · Limone · Aglio · Menta +5
Grigliata Mista con Spiedini di Pollo Marinato, Bruschetta ai Pomodorini Arrostiti e Verza Scottata
Davide De Vita
Easy · Italiana
Petto di Pollo · Sovraccosce di Pollo Disossate · Curry · Noce Moscata +13
Zucchine alla Scapece
Davide De Vita
Easy · Italiana
Zucchine · Aglio · Basilico fresco · Menta Fresca +5
Pasta con Zucchine e Mascarpone
Davide De Vita
Easy · Italiana
Scalogno · Zucchine · Pomodori Secchi · Mascarpone +5
Pasta con le Zucchine di un Verde Brillante
Davide De Vita
Medium · Italiana
Zucchina Gialla · Zucchina Verde · Aglio · Basilico +8
Pasta Espressa Perfetta per le Grigliate Estive
Davide De Vita
Easy · Italiana
Pomodori (misti) · Cipollotto · Asparagi · Pasta +4
La Pasta al Forno Definitiva
Davide De Vita
Medium · Italiana
Zucchine · Latte · Menta · Aglio +14
Burro Fatto in Casa
Davide De Vita
Easy · Italiana
Panna Fresca
Mascarpone Fatto in Casa
Davide De Vita
Easy · Italiana
Panna Fresca · Succo di Limone
Tiramisù
Davide De Vita
Medium · Italiana
Albumi · Tuorli · Farina · Zucchero a Velo +6
Spaghettata di Mezzanotte
Davide De Vita
Easy · Italiana
Spaghetti · Cipolla Rossa di Tropea · Vino Rosso · Pecorino Romano +5
Naan
Davide De Vita
Easy
Farina Forte · Yogurt Greco · Lievito Fresco · Ghee +6
From their kitchen
Every recipe is sourced from Davide De Vita's own cooking videos — here are the latest, each linking to the recipe you can cook along with.