Salvo Guarneri
ReviewerBenvenuti nella Sicilia da mangiare. Guida ai ristoranti e tradizioni culinarie
21 recipes · avg 200 min · 93 ingredients · 10 easy · 8 medium
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Marmellata di Pesche Fatta in Casa
Salvo Guarneri
Easy · siciliana
Pesche (Peaches) · Limone (Lemon)

Zuppa di Arance
Salvo Guarneri
Easy · Italiana
Arancia · Miele · Pane Raffermo +1

Marmellata di Arance della Nonna
Salvo Guarneri
Easy · Italiana
Arance · Succo di Limone · Cannella +1

Arancino al Pistacchio
Salvo Guarneri
Medium · siciliana
Pistacchio (Semi) · Burro · Latte · Pistacchio a Crudo +5

Sfince Siciliane con Ricotta di Montagna
Salvo Guarneri
siciliana
Burro · Latte · Farina · Uova +5

Anelletti al Forno Palermitani
Salvo Guarneri
Medium · siciliana
Sedano · Carota · Cipolla · Carne Tritata +13

Pasta della Nonna Fave e Ricotta Fresca
Salvo Guarneri
Easy · Italiana
Fave Fresche · Ricotta fresca · Pasta (corta) · Cipolla +2

Pasta con l'Acciuga Siciliana
Salvo Guarneri
Medium
Aglio · Uvetta · Pinoli · Concentrato di Pomodoro +6

Pasta Aglio e Olio
Salvo Guarneri
Easy · siciliana
Pasta · Aglio · Peperoncino +1

Pane Cunzatu Siciliano XXL da 30 cm
Salvo Guarneri
Easy · siciliana
Filone di Pane (Farina di Tumminia) · Pomodoro · Origano · Cipolla Rossa +8

Pasta con i Tenerumi
Salvo Guarneri
Easy · siciliana
Foglie di Tenerumi · Zucchina · Spaghetti · Salsa di Pomodoro +1

Torta di Mele e Noci
Salvo Guarneri
Easy · siciliana
Uova · Buccia di Limone · Farina · Lievito per dolci +6

Polpette Finte di Pane
Salvo Guarneri
Easy · siciliana
Pane Raffermo · Uovo · Cago Fatto in Casa · Menta +2

Buccellati
Salvo Guarneri
Medium · siciliana
Pasta Frolla · Marmellata di Fichi e Arancia

Salsa di Pomodoro Fatta in Casa
Salvo Guarneri
Easy · Italiana
Pomodori · Basilico

Pignolate al Miele
Salvo Guarneri
Medium · siciliana
Farina · Scorza di Limone · Uovo · Olio per Friggere +3

Cassata Siciliana al Forno
Salvo Guarneri
siciliana
Pasta Forla · Ricotta di Montagna · Cioccolata Fondente · Zucchero a Velo +2

Sfince Fritte con Ricotta di Montagna
Salvo Guarneri
Medium · siciliana
Burro · Latte · Farina · Uovo +5

Pasta con le Sarde
Salvo Guarneri
Medium · siciliana
Sarde Fresche · Finocchietto Selvatico · Cipolla · Pinoli +7

Cassata Monacale al Caffè
Salvo Guarneri
siciliana
Pan di Spagna · Caffè · Ricotta Fresca di Montagna · Cioccolato +2

Sfincione Palermitano
Salvo Guarneri
3h 20min · Medium · siciliana
Cipolle · Pomodori Pelati · Caciocavallo · Acciughe di Cetara +3
From their kitchen
Every recipe is sourced from Salvo Guarneri's own cooking videos — here are the latest, each linking to the recipe you can cook along with.