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Marmellata di Arance della Nonna
by Salvo Guarneri · 49.3K iscritti su YouTube
Una marmellata di arance semplice e genuina fatta con arance intere, un po' di zucchero, succo di limone e cannella. Perfetta sul pane per una colazione casalinga autentica.
- Difficulty
- easy
Ingredienti
4 elementi- AranceQualsiasi varietà, preferibilmente biologica
- ZuccheroA piacere, usarne poco per un sapore più genuino
- Succo di LimoneSucco di un limone o quanto basta
- CannellaUn pizzico
Preparazione
- Lavare bene le arance.
- Togliere la buccia (la parte arancione esterna).
- Rimuovere con cura la parte bianca dalla buccia e dalla frutta.
- Tagliare la buccia e la frutta a pezzettini.
- Aggiungere il succo di limone e un po' di zucchero.
- Cuocere a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, finché i pezzi d'arancia non si sciolgono in una consistenza di marmellata.
- Aggiungere un pizzico di cannella per profumare.
- Continuare la cottura finché la marmellata non si addensa.
- Servire su pane fresco, facoltativamente spalmato con un po' di burro.
Salvo Guarneri
Recensore49.3K iscritti su YouTube37.2M visualizzazioni totali del canaleBenvenuti nella Sicilia da mangiare. Guida ai ristoranti e tradizioni culinarie
