Cucina con Ruben
Home cookReviewerRuben Bondi - cucina italiana, kosher e giudaico-romana. Diventato noto durante il lockdown cucinando dal balcone a Trastevere.
583 recipes · avg 40 min · 1,102 ingredients · 248 easy · 318 medium · 4 hard
a balanced range of difficulty · often under an hour
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Pasta Al Verde
Cucina con Ruben
Medium · romana
Broccolo Romanesco · Carciofi · Asparagi · Limone +8
Torta Salata ai Carciofi
Cucina con Ruben
1h 5min · Medium · romana
Carciofi · Prezzemolo · Mentuccia · Pasta Sfoglia +7
Frittata Zucca Patate e Cipolla
Cucina con Ruben
30 min · Easy · Italiana
Cipolla · Patata · Zucca · Uovo +6
Ricatoni con Salsa di Pomodori Arrosto, Mandorle e Olive da Giasche
Cucina con Ruben
30 min · Easy · Italiana
Pomodorini Datterini · Mandorle con la Buccia · Olive da Gaeta · Aglio +7
Cacio e Pepe
Cucina con Ruben
Medium · romana
Spaghetti · Pecorino Romano · Black Peppercorns
Rigatoni Zanzibarini
Cucina con Ruben
Easy · Italiana
Melanzane · Aglio · Peperoncino · Pomodori +6
Pasta alla Norma
Cucina con Ruben
Medium · Italiana
Melanzane · Cipollotto · Basilico · Pomodori Freschi +5
From their kitchen
Every recipe is sourced from Cucina con Ruben's own cooking videos — here are the latest, each linking to the recipe you can cook along with.
