Qui si Taffia
@quisitaffiafoodguide · YouTube
Un gruppo che organizza tour gastronomici in Italia, visitando e recensendo ristoranti in tutto il paese, dallo street food ai locali stellati Michelin, e condividendo consigli di esperti attraverso una serie di interviste "Best of" con chef e ristoratori.
Locali
267
Città
85
9 Paesi
Recensioni
346
recensioni dei creator
Piatti
718
citati
Giudizio
99%
positivo
Michelin
4
stellati
In breve
Troverete Qui si Taffia non in una cucina, ma a tavola, sempre a tavola. Il loro stile è quello di una gioiosa e instancabile esplorazione, radicata in un profondo amore per la cucina italiana in tutte le sue forme, dalla pizza più croccante al piatto più raffinato dell'alta cucina.
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Come trio di appassionati buongustai, il loro approccio è quello di un frequentatore assiduo di ristoranti: spendono tutto nei ristoranti e si godono il resto, come recita la loro biografia, e le loro 246 recensioni – il 99% delle quali positive – dipingono il ritratto di un gruppo che cerca il piacere piuttosto che la critica. Si muovono tra le trattorie di Bologna, le pasticcerie di Milano, le pizzerie di Senigallia e i caffè di Modena con un entusiasmo contagioso e senza pretese, trattando ogni pasto come un'avventura da condividere. Ciò che rende Qui si Taffia unico è il loro rifiuto di cucinare. Con zero ricette pubblicate in 322 apparizioni complessive, si definiscono esclusivamente come mangiatori e narratori, non come creatori di cibo. La loro passione risiede nell'esperienza dell'arte culinaria altrui: il tiramisù perfetto, la cotoletta alla bolognese, la zuppa inglese, la focaccia, la tagliatella al ragù, la pizza... ogni piatto è un'espressione tipica dei luoghi che visitano. Parlano solo italiano, radicando il loro lavoro in un mondo locale e intimo dove ogni recensione sembra il consiglio di un amico che non smette di parlare di quel pasto incredibile. In un'epoca di cuochi casalinghi e influencer, Qui si Taffia si distingue come un gruppo di clienti genuini e gioiosi, ricordandoci che il cuore della cultura gastronomica non sta sempre nel preparare, ma nel condividere.
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Dove hanno mangiato
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Atlante
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Milano
73 locali
Bologna
55 locali
Rimini
12 locali
Senigallia
11 locali
Cervia
8 locali
Modena
8 locali
Forlì
6 locali
Cesenatico
5 locali
Imola
4 locali
Paris
3 locali
Roma
2 locali
Barcelona
2 locali
Riccione
2 locali
Gabicce Monte
2 locali
Fiorano Modenese
2 locali
Santarcangelo di Romagna
2 locali
Crevalcore
2 locali
Piacenza
1 locale
San Diego
1 locale
Rubiera
1 locale
Venezia
1 locale
Marina di Ravenna
1 locale
Sirmione
1 locale
Gargnano
1 locale
Porto San Giorgio
1 locale
Gabicce Mare
1 locale
Brescia
1 locale
Loreto
1 locale
Koksijde
1 locale
Fiumicello
1 locale
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1 locale
Trebbo
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