Casa Pappagallo
Home cookCasa Pappagallo, casa nostra! Proprio così, vi apro le porte di casa mia per condividere con tutti voi ricette, i miei esperimenti di produzione agroalimentare e tanto altro.
457 recipes · avg 48 min · 821 ingredients · 295 easy · 151 medium · 1 hard
weeknight-friendly · often under an hour
Cooks with
Start here
All recipes
Search & filter →
Porcini Mushroom Risotto
Casa Pappagallo
Easy · Italian
Carrot · Onion · Celery · Dried Porcini Mushrooms +7
Meat, Potato and Savoy Cabbage Soup
Casa Pappagallo
Medium · Aostan
Onion · Garlic · Carne (Taglio Sorra) · Vegetable Broth +6
Carbonara Risotto
Casa Pappagallo
Medium · Roman
Guanciale · Risotto Rice · Acqua Bollente · Pecorino Romano +4
Potato Pizza Bites
Casa Pappagallo
25 min · Easy · Italian
Potatoes · Parmigiano Reggiano · Butter · Peeled Tomatoes +6
Crispy Crumbled Potatoes
Casa Pappagallo
20 min · Easy · Italian
Onion · Rosemary · Pancetta · Potatoes +3
Laxpudding
Casa Pappagallo
1h · Medium
Potatoes · Onions · Salmone Fresco · Butter +6
Garlic, Oil and Chilli Pepper Risotto
Casa Pappagallo
Easy · Italian
Garlic · Chili Pepper · Risotto Rice · Parsley +3
Risotto alla Gricia
Casa Pappagallo
Medium · Roman
Guanciale · Olive Oil · Riso per Risotti · Pecorino Romano +3
Pancetta and Beans in Devil's Style
Casa Pappagallo
Medium · Roman
Pancetta Fresca (con Cotenna) · Peppercorns · Garlic · Peperoncino Piccante Piccolo +9
Zucchini alla Scapece
Casa Pappagallo
Easy · Italian
Zucchini · Frying Oil · Vinegar · Garlic +5
Traditional Romagna Piadina with Olive Oil
Casa Pappagallo
Easy · Italian
Flour · Baking Soda +3
Cauliflower Popcorn
Casa Pappagallo
10 min · Easy · Italian
Cauliflower · Flour · Baking Soda · Beer +7
Sformatini with Potatoes, Porcini and Zucchini Flowers
Casa Pappagallo
30 min · Easy · Italian
Porcini · Garlic · Thyme · Potatoes +8
Rosemary and Lemon Osso Buco
Casa Pappagallo
Easy · Italian
Ossibuchi (di scottone o manzo) · Flour · White Wine · Rosemary +4
Simple Rice Timballo
Casa Pappagallo
Easy · Italian
Rice · Blended Peeled Tomato · Garlic · Basil +6
Curry Rice with Vegetables
Casa Pappagallo
12 min · Medium · Italian
Basmati Rice · Curry Powder · Carrots · Zucchini +6
Cantucci di Prato
Casa Pappagallo
Medium · Italian
Flour · Egg · Ammoniaca per Dolci · Honey +6
Poke with Salmon Teriyaki
Casa Pappagallo
Medium · Japanese
Riso Jasmine · Soy Sauce · Salsa di Ostriche · Cane Sugar +11
Breaded and Fried Eggplants
Casa Pappagallo
Easy · Italian
Eggplants · Flour · Egg · Breadcrumbs +2
Eretic Carbonara
Casa Pappagallo
Medium · Italian
Porcini · Fresh Thyme · Garlic · Egg +7
Octopus Genovese
Casa Pappagallo
2h 30min · Medium · Italian
Carrots · Celery · Octopus · White Wine +7
Kavarma
Casa Pappagallo
Medium
Pork Shoulder · Pork Capocollo · Onions · Bell Peppers +15
Chicken Jalfrezi
Casa Pappagallo
Easy · Indian
Olive Oil · Onion · Chicken Breast · Garlic +10
Passatelli
Casa Pappagallo
Easy · Italian
Parmigiano Reggiano · Breadcrumbs · Nutmeg · Lemon Zest +3
From their kitchen
Every recipe is sourced from Casa Pappagallo's own cooking videos — here are the latest, each linking to the recipe you can cook along with.
