Italyfoodprnsicilia

Non sono editori di ricette – nessuna ricetta pubblicata – e non sono né cuochi amatoriali né critici di alta cucina; sono appassionati esploratori dei bocconi più irresistibili dell'isola, dall'arancina al burro e all'arancina con carne alla caponata, alla spremuta d'arancia fresca e al pistacchio, sia dolce che salato. Ogni loro apparizione è una festa e, con un totale di 50 apparizioni sul loro canale, hanno creato una guida affidabile e calorosa a Palermo, Catania, Bagheria, Sant'Agata li Battiati e Marzamemi. Ciò che rende Italyfoodprnsicilia unico è il loro occhio infallibile per l'autentico e il gioioso. Parlano italiano, ma il loro vero linguaggio è il sfrigolio di un forno per la pizza, il luccichio del bancone di una gelateria e la ricca croccantezza di un dolce perfetto. Si concentrano sulla cucina italiana, con una passione particolare per lo street food, la pasticceria, la gelateria, la pizza e la cultura dei caffè, e non perdono mai il tono intimo ed entusiasta di un amico che ha appena scoperto il posto migliore della città. Il loro canale sembra un viaggio condiviso, non una recensione formale: ogni post è una cartolina da un luogo dove il cibo è amato, le recensioni sono unanimi e l'amore dei creatori per l'anima culinaria siciliana è assolutamente contagioso.