Recipes

Amatriciana

Easy · Roman

Guanciale · Tomato Passata · Mezze Maniche Rigate · Pecorino Romano +2

Baccalà Amatriciana

Medium · Roman

Guanciale · Salt Cod · Tomato Passata · Rigatoni +2

Pasta alla Zozzona

Medium · Roman

Guanciale · Sausage · Onion · Tomato Passata +6

Pasta Alla Zozzona

Medium · Roman

Guanciale · Egg Yolk · Pecorino Romano · Sausage +4

Pasta alla Zozzona

Medium · Roman

Mezzemaniche · Guanciale · Tuscan Sausages · Tomato Passata +4

Maltagliati with Wild Boar Sauce

3h · Medium · Italian

Carne di Cinghiale · Onions · Cloves · Celery +17

Octopus and Guanciale Skewers with Lentils

Medium · Roman

Garlic · Carrots · Tomato Passata · Ustica Lentils +3

Cavatelli with Guanciale and Mushrooms

Easy · Italian

Cavatelli · Guanciale · Champignon Mushrooms · Tomato Passata +6

Baccalà Amatriciana

Medium · Roman

Salt Cod · Onion · Habanero · Chili Pepper +6

Pasta alla Pecorara

Easy · Italian

Mezze Maniche · Celery · Onion · Carrots +7

Tuscan-Style Chicken Cacciatore

1h · Medium · Italian

Chicken · Flour · Garlic · Chili Pepper +15

Amatriciana

Easy · Roman

Guanciale · Spaghetti · Tomato Passata · Pecorino Romano +2

Risotto al Salto with Ossobuco

1h 30min · Medium · Italian

Guanciale · Veal Ossobuco · Flour · Garlic +16

Pasta alla Pecorara

Easy · Italian

Rigatoni · Guanciale · Onion · Zucchini +8

Pasta with Pork Rib Sauce, Fried Artichokes and Pecorino

2h · Medium · Italian

Mezzemaniche · Pork Ribs · Tomato Passata · Tomato Paste +11