Recipes

Bolognese Lasagna

Hard · Bolognese

Celery · Carrot · Onion · Nutmeg +14

Porcaccia di Maiale

12 min · Medium · Italian

Parsley · Sage · Lemon Zest · Timo Limoncino +10

Baked Lasagna with Meatballs

50 min · Medium · Italian

Lardo · Carrot · Red Onion · Celery +19

KeGiorg

2h · Medium · Italian

Pepe in Grani Cambogiano · Pepe Rosso Dolce · Peperoncino Aromatizzato · Savory +16

Maccheroni and Cheese alla Bolognese

20 min · Easy · Italian

Macaroni · Butter · Flour · Whole Milk +3

Polpette

Easy · Italian

Carne Tritata di Manzo · Prosciutto · Bread · Milk +7

Mondeghili

Medium · Italian

Carne Cotta · Bread · Milk · Parmigiano Reggiano +6

Lamb and Cabbage Ravioli

Hard · Italian

Lombo Di Agnello · Spalla Di Agnello · Savoy Cabbage · Ricotta +10

Gnocchi alla Romana

Medium · Roman

Milk · Fine Durum Wheat Semolina · Rossi d'uovo · Nutmeg +6

Cappelletti Romagnoli with Ragù

Medium · Italian

Farina per Pasta Fresca · Egg · Pork Loin · Ricotta +7

Pumpkin Cappellacci

Medium · Italian

Flour · Polpa di Zucca · Parmigiano Reggiano · Walnuts +11

Spoja Lorda

Medium · Italian

Flour · Ricotta · Squacquerone · Parmigiano Reggiano +12

Rosette

30 min · Medium · Italian

Egg · Semola Rimacinata · Butter · Flour +6

Lasagne alla Bolognese

Medium · Italian

Celery · Carrot · Onion · Pancetta +15

Cannelloni of Crepes Stuffed with Ricotta and Spinach

15 min · Medium · Italian

Flour · Milk · Nutmeg · Ricotta +11

Tortellini

Medium · Italian

Flour · Egg · Pork Loin · Scanello +5

Quick Four-Cheese Fondue

5 min · Easy · Italian

Milk · Butter · Pecorino di Fossa · Pecorino di Pienza +3

Tortellini

4 min · Medium · Italian

Flour · Pork Loin · Butter · Mortadella +6