Giant St. Joseph's Zeppola
by Cucina con Paolina - Ricette facili e veloci · 312K subscribers on YouTube
A giant St. Joseph's Zeppola, baked without butter, filled with soft and velvety chantilly cream and sour cherries in syrup.
Ingredients
5 items- WaterFor the choux pastry
- FlourAll-purpose flour
- 4.5 pcsEggQuantity may vary; adjust to reach the right consistency
- Crema ChantillyHomemade chantilly cream (heavy cream, sugar, vanilla)
- Sour Cherries in SyrupSour cherries in syrup
Method
- When the water comes to a boil, add the flour all at once and stir energetically until a compact dough forms and a white film appears. Remove from heat.
- Add the eggs little by little, incorporating them well, until a thick cream-like consistency that falls in a ribbon.
- Pipe the zeppola starting from the smallest ring, moving outward, leaving about 2 cm from the edge, to achieve a diameter of 22-24 cm.
- Fill the zeppola with chantilly cream and decorate with the amarene cherries.
Cucina con Paolina - Ricette facili e veloci
Home cook312K subscribers on YouTube103.5M total channel viewsCiao a tutti da Paolina, sono una romantica foodlover che considera la cucina il gioco più bello sin da bambina! Amo le ricette della buona cucina italiana e mi diverto a sperimentare piatti creativi e sfiziosi. Nel mio canale troverete ricette facili e veloci preparate in casa con amore e fantasia! Vi ringrazio sin da ora per i like e i commenti che lascerete e sarò felice se condividerete con i vostri amici le mie videoricette! 💗 🔔 Se non volete perdervi i prossimi video che pubblicherò, iscrivetevi al canale e attivate la campanella. 👉 https://www.youtube.com/channel/UCjlvZW2sSwPFRE2z3h0EsEQ 🌐 PAGINA FACEBOOK https://www.facebook.com/incucinaconpaolina 🌷INSTAGRAM https://www.instagram.com/incucinaconpaolina73/?hl=it 🤝 Business and Marketing mail iccpaolina73@gmail.com
