Apulian Baked Taralli
by Cucina con Paolina - Ricette facili e veloci · 312K subscribers on YouTube
A recipe for traditional Apulian taralli, baked until crispy and golden. Made with simple ingredients like flour, olive oil, white wine, and spices.
Ingredients
8 items- 150 gWhite Winewarm
- 10 gSalt
- 1 tbspExtra Virgin Olive Oilfor the dough
- Tomato Paste
- Garlic Powder
- Paprika
- Oregano
- 470 gFarina di Grano Tenero Tipo 1see description for flour notes
Method
- In a bowl, combine the flour, olive oil (120 g), warm white wine, salt, tomato paste, garlic powder, paprika, oregano, and the extra tablespoon of olive oil. Mix until a smooth dough forms.
- Let the dough rest for 30 minutes.
- Shape the dough into small rings (taralli).
- Boil the taralli in boiling water for a few seconds, until they float to the surface.
- Drain and let them cool well.
- Place on a baking tray and bake in a preheated static oven at 190°C for 30–35 minutes, until golden and crispy.
Cucina con Paolina - Ricette facili e veloci
Home cook312K subscribers on YouTube103.5M total channel viewsCiao a tutti da Paolina, sono una romantica foodlover che considera la cucina il gioco più bello sin da bambina! Amo le ricette della buona cucina italiana e mi diverto a sperimentare piatti creativi e sfiziosi. Nel mio canale troverete ricette facili e veloci preparate in casa con amore e fantasia! Vi ringrazio sin da ora per i like e i commenti che lascerete e sarò felice se condividerete con i vostri amici le mie videoricette! 💗 🔔 Se non volete perdervi i prossimi video che pubblicherò, iscrivetevi al canale e attivate la campanella. 👉 https://www.youtube.com/channel/UCjlvZW2sSwPFRE2z3h0EsEQ 🌐 PAGINA FACEBOOK https://www.facebook.com/incucinaconpaolina 🌷INSTAGRAM https://www.instagram.com/incucinaconpaolina73/?hl=it 🤝 Business and Marketing mail iccpaolina73@gmail.com
