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Italian

Four Cheese Pasta

by Cucina con Simone · 162K subscribers on YouTube

The 1980s four cheese pasta is a symbol of simplicity and speed, perfect for those who want a tasty dish in just a few minutes.

Method

  1. Melt a knob of butter in a pan over heat.
  2. Add a bit of cream and a drop of milk.
  3. Add Parmesan, cheddar, and grated provolone, stirring until melted into a creamy sauce.
  4. Remove from heat, add chopped parsley and chili pepper to taste.
  5. Add cooked pasta to the pan along with some mozzarella, and toss well.
  6. Finish with a sprinkle of black pepper.
Cucina con Simone

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Benvenuti nel canale dello Chef Simone! Qui condivido ricette della tradizione italiana e creazioni ispirate dalla mia esperienza internazionale. Il mio obiettivo è aiutare tutte le famiglie a cucinare piatti indimenticabili, senza spendere una fortuna, utilizzando prodotti facilmente reperibili nei supermercati di tutto il mondo. Se amate la buona cucina, scoprire sapori autentici e imparare trucchi e consigli semplici, questo è il canale giusto per voi. Unisciti a me in questa avventura culinaria e porta il gusto in tavola con soddisfazione e facilità!

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