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Italian

Ugly but Good Cookies

by Cucina con Paolina - Ricette facili e veloci · 312K subscribers on YouTube

A classic Italian Christmas cookie made with egg whites, sugar, and hazelnuts, with added chocolate chips. Crunchy on the outside and chewy on the inside.

Difficulty
medium

Ingredients

1 item

Method

  1. In a saucepan, combine 2 egg whites with 120g sugar and 150g hazelnut granules. Cook over low heat for 10 minutes, stirring constantly.
  2. Remove from heat and add chocolate chips (to taste). Mix well.
  3. Drop spoonfuls of the mixture onto a baking tray lined with parchment paper.
  4. Bake in a preheated static oven at 160°C (320°F) for 20 minutes, until golden.
  5. Let cool completely before serving.
Cucina con Paolina - Ricette facili e veloci

Cucina con Paolina - Ricette facili e veloci

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Ciao a tutti da Paolina, sono una romantica foodlover che considera la cucina il gioco più bello sin da bambina! Amo le ricette della buona cucina italiana e mi diverto a sperimentare piatti creativi e sfiziosi. Nel mio canale troverete ricette facili e veloci preparate in casa con amore e fantasia! Vi ringrazio sin da ora per i like e i commenti che lascerete e sarò felice se condividerete con i vostri amici le mie videoricette! 💗 🔔 Se non volete perdervi i prossimi video che pubblicherò, iscrivetevi al canale e attivate la campanella. 👉 https://www.youtube.com/channel/UCjlvZW2sSwPFRE2z3h0EsEQ 🌐 PAGINA FACEBOOK https://www.facebook.com/incucinaconpaolina 🌷INSTAGRAM https://www.instagram.com/incucinaconpaolina73/?hl=it 🤝 Business and Marketing mail iccpaolina73@gmail.com

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