Italian
Ziti Tonno e Cipolla
by Cucina con Ruben · 548K iscritti su YouTube
Un classico piatto di pasta italiano con tonno fresco, cipolle stufate e una nota di scorza di limone.
- Difficulty
- easy
Ingredienti
10 elementiPreparazione
- Fai stufare le cipolle con un pizzico di sale.
- Taglia il tonno fresco a cubetti spessi.
- Aggiungi un goccetto di aceto di vino rosso al tonno, poi togli il pesce dalla padella.
- Continua a cuocere le cipolle con un mestolo d'acqua, basilico fresco e pepe nero.
- Cuoci gli ziti e aggiungili nella padella con la salsa di cipolla per gli ultimi 2 minuti di cottura.
- A fuoco spento, manteca con abbondante Pecorino Romano.
- Servi e completa con scorza di limone fresca.
Cucina con Ruben
Cuoco casalingoRecensore548K iscritti su YouTube242.9M visualizzazioni totali del canaleRuben Bondi - cucina italiana, kosher e giudaico-romana. Diventato noto durante il lockdown cucinando dal balcone a Trastevere.
