Zeppolone di San Giuseppe
by Cucina con Paolina - Ricette facili e veloci · 312K iscritti su YouTube
Un grande zeppolone di San Giuseppe al forno, senza burro, farcito con crema chantilly soffice e vellutata e amarene sciroppate.
Ingredienti
5 elementi- AcquaPer la pasta choux
- FarinaFarina 00
- 4.5 pcsUovoLa quantità può variare; regolare per ottenere la consistenza giusta
- Crema ChantillyCrema chantilly fatta in casa (panna, zucchero, vaniglia)
- Amarene SciroppateAmarene sciroppate
Preparazione
- Quando l'acqua sfiora il bollore, unire la farina tutta in una volta e mescolare energicamente fino a ottenere un impasto compatto e una patina bianca. Togliere dal fuoco.
- Aggiungere le uova poco alla volta, incorporandole bene, fino a ottenere una consistenza simile a una crema densa che cade a nastro.
- Formare lo zeppolone partendo dal giro più piccolo, spostandosi verso l'esterno, lasciando circa 2 cm dal bordo, per ottenere un diametro di 22-24 cm.
- Farcire lo zeppolone con la crema chantilly e decorare con le amarene sciroppate.
Cucina con Paolina - Ricette facili e veloci
Cuoco casalingo312K iscritti su YouTube103.5M visualizzazioni totali del canaleCiao a tutti da Paolina, sono una romantica foodlover che considera la cucina il gioco più bello sin da bambina! Amo le ricette della buona cucina italiana e mi diverto a sperimentare piatti creativi e sfiziosi. Nel mio canale troverete ricette facili e veloci preparate in casa con amore e fantasia! Vi ringrazio sin da ora per i like e i commenti che lascerete e sarò felice se condividerete con i vostri amici le mie videoricette! 💗 🔔 Se non volete perdervi i prossimi video che pubblicherò, iscrivetevi al canale e attivate la campanella. 👉 https://www.youtube.com/channel/UCjlvZW2sSwPFRE2z3h0EsEQ 🌐 PAGINA FACEBOOK https://www.facebook.com/incucinaconpaolina 🌷INSTAGRAM https://www.instagram.com/incucinaconpaolina73/?hl=it 🤝 Business and Marketing mail iccpaolina73@gmail.com
