Italian
Trofie con Ragù di Pesce Spada
by Cucina con Simone · 162K iscritti su YouTube
Un piatto di pasta semplice e veloce con un saporito ragù di pesce spada. Perfetto per un pasto in famiglia o per stupire gli ospiti.
- Difficulty
- easy
Ingredienti
11 elementiPreparazione
- Scalda una padella con olio extravergine d'oliva. Aggiungi un trito di capperi, aglio e rosmarino.
- Aggiungi qualche acciughina e lasciala sciogliere a fuoco medio basso.
- Versa il vino bianco e lascia evaporare la parte alcolica.
- Aggiungi la passata di pomodoro con un goccio d'acqua. Cuoci per 5 minuti.
- Aggiungi il pesce spada tagliato a cubetti. Cuoci per un paio di minuti.
- Cuoci le trofie e condiscile con il sugo.
- Servi con prezzemolo tritato e un filo d'olio extravergine d'oliva.
Cucina con Simone
Cuoco casalingo162K iscritti su YouTube41.4M visualizzazioni totali del canaleBenvenuti nel canale dello Chef Simone! Qui condivido ricette della tradizione italiana e creazioni ispirate dalla mia esperienza internazionale. Il mio obiettivo è aiutare tutte le famiglie a cucinare piatti indimenticabili, senza spendere una fortuna, utilizzando prodotti facilmente reperibili nei supermercati di tutto il mondo. Se amate la buona cucina, scoprire sapori autentici e imparare trucchi e consigli semplici, questo è il canale giusto per voi. Unisciti a me in questa avventura culinaria e porta il gusto in tavola con soddisfazione e facilità!
