Tortino al Cioccolato con Cuore Caldo

Preparazione

1. Apriamo le 2 uova in una ciotola.
2. Aggiungiamo 2 cucchiai di farina, 2 cucchiai di zucchero, 1 cucchiaio di cacao amaro e un pizzico di sale.
3. Con una frusta iniziamo a lavorare fino a ottenere un composto omogeneo.
4. Aggiungiamo 2 cucchiai di cioccolato fondente tritato e mescoliamo.
5. Prepariamo gli stampini: imburriamoli e infariniamoli, oppure imburriamoli e spolveriamoli di cacao, oppure usiamo uno spray staccante.
6. Riempiamo gli stampini fino a tre quarti con il composto.
7. Cuociamo in forno preriscaldato a 200°C per 7–8 minuti, oppure in friggitrice ad aria a 200°C per 8 minuti.
8. Spolveriamo di zucchero a velo e serviamo subito, finché il cuore è ancora caldo e liquido.