Italian
Torta di Albicocche
by Cucina con Ruben · 548K iscritti su YouTube
Una torta di albicocche semplicissima e soffice con un tocco magico di cioccolato.
- Cook
- 45 min
- Difficulty
- easy
Ingredienti
10 elementi- Burro MorbidoBurro morbido
- Zucchero SemolatoZucchero semolato
- SalePizzico di sale
- FarinaFarina, da setacciare
- FecolaFecola, da setacciare
- Lievito per dolciLievito per dolci
- AlbicoccheAlbicocche fresche
- CioccolatoCioccolato a pezzi
- Zucchero a VeloZucchero a velo per spolverare
- Gelata al CioccolatoGelata al cioccolato per il tocco finale
Preparazione
- Mescolare il burro morbido e lo zucchero semolato.
- Aggiungere un pizzico di sale e girare.
- Setacciare la farina e la fecola, aggiungere il lievito per dolci e incorporare tutto per bene.
- Aprire le albicocche e buttarle direttamente dentro l'impasto.
- Aggiungere il cioccolato e mescolare il tutto.
- Foderare una teglia con carta forno bagnata, versare l'impasto e guarnire con le albicocche tagliate.
- Cuocere a 180°C per 45 minuti.
- Una volta raffreddata, spolverare con zucchero a velo e aggiungere come tocco finale la gelata al cioccolato.
Cucina con Ruben
Cuoco casalingoRecensore548K iscritti su YouTube242.9M visualizzazioni totali del canaleRuben Bondi - cucina italiana, kosher e giudaico-romana. Diventato noto durante il lockdown cucinando dal balcone a Trastevere.
