Toad in the Hole
by Casa Pappagallo · 705K iscritti su YouTube
Il Toad in the Hole, letteralmente 'rospo nel buco', è una delle ricette più iconiche della cucina britannica.
- Cook
- 50 min
- Difficulty
- medium
Ingredienti
7 elementiPreparazione
- In una ciotola, mescolare farina, latte e uova fino a ottenere un impasto liscio.
- Lasciare riposare l'impasto in frigorifero per un'ora.
- Bucherellare le salsicce con una forchetta.
- Mettere le salsicce in una teglia con un filo d'olio.
- Cuocere le salsicce in forno statico a 200°C per 20-25 minuti.
- Togliere la teglia dal forno, aggiungere sale e pepe all'impasto e mescolare.
- Versare l'impasto sulle salsicce calde senza togliere la teglia dal forno (per lo shock termico).
- Continuare la cottura per altri 25-35 minuti finché l'impasto non è gonfio e dorato.
- Servire caldo.
Casa Pappagallo
Cuoco casalingo705K iscritti su YouTube163.1M visualizzazioni totali del canaleCasa Pappagallo, casa nostra! Proprio così, vi apro le porte di casa mia per condividere con tutti voi ricette, i miei esperimenti di produzione agroalimentare e tanto altro.
