Tagliatelle Dolci
by Cucina con Paolina - Ricette facili e veloci · 312K iscritti su YouTube
Un classico dolce di Carnevale dell'Emilia Romagna: tagliatelle dolci fritte con uova, zucchero e scorze di agrumi, ricoperte di zucchero a velo.
Ingredienti
9 elementi- 200 gFarina 00
- 2 pcsUovo
- Sale
- 1 tbspRum
- 1 pcsLimonesolo la scorza
- 1 pcsAranciasolo la scorza
- 120 gZucchero
- Olio di semi
- Zucchero a Velo
Preparazione
- In una ciotola, unisci 200 g di farina 00, 2 uova, un pizzico di sale, 1 cucchiaio di rum, la scorza di 1 limone, la scorza di 1 arancia e 120 g di zucchero. Impasta fino ad ottenere un composto liscio. Lascia riposare 30 minuti.
- Stendi la pasta a uno spessore di 1-2 mm.
- Taglia a strisce larghe circa 1,5 cm (tipiche tagliatelle).
- Lascia riposare le strisce per 20 minuti.
- Friggi in olio di semi a 180°C fino a doratura.
- Scola su carta assorbente e spolvera con abbondante zucchero a velo.
Cucina con Paolina - Ricette facili e veloci
Cuoco casalingo312K iscritti su YouTube103.5M visualizzazioni totali del canaleCiao a tutti da Paolina, sono una romantica foodlover che considera la cucina il gioco più bello sin da bambina! Amo le ricette della buona cucina italiana e mi diverto a sperimentare piatti creativi e sfiziosi. Nel mio canale troverete ricette facili e veloci preparate in casa con amore e fantasia! Vi ringrazio sin da ora per i like e i commenti che lascerete e sarò felice se condividerete con i vostri amici le mie videoricette! 💗 🔔 Se non volete perdervi i prossimi video che pubblicherò, iscrivetevi al canale e attivate la campanella. 👉 https://www.youtube.com/channel/UCjlvZW2sSwPFRE2z3h0EsEQ 🌐 PAGINA FACEBOOK https://www.facebook.com/incucinaconpaolina 🌷INSTAGRAM https://www.instagram.com/incucinaconpaolina73/?hl=it 🤝 Business and Marketing mail iccpaolina73@gmail.com
