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Strudel per i Pigri
by Chef Max Mariola · 1.1M iscritti su YouTube
Uno strudel per pigri o torta di mele veloce e facile con pasta sfoglia, mele, cannella, uva passa e frutta secca. Perfetto per un dolce sfizioso.
- Cook
- 25 min
- Servings
- 2
- Difficulty
- easy
Ingredienti
8 elementi- Mele Renette
- Zucchero
- Cannella
- Uva Passa
- Mix di Frutta SeccaNoci, mandorle, nocciole
- Pasta Sfoglia
- Burro
- Rum(optional) — Opzionale, per bagnare
Preparazione
- Lavare le mele e togliere il torsolo. Tagliarle a fette sottili senza sbucciarle.
- In una ciotola, unire le fette di mela con zucchero, cannella e il mix di frutta secca (noci, mandorle, nocciole). Mescolare bene con le mani.
- Stendere la pasta sfoglia su una teglia con carta forno.
- Mettere il composto di mele al centro della sfoglia. Aggiungere l'uva passa, poi coprire con un altro strato di mele.
- Sciogliere il burro in una padella a fuoco medio-basso fino a quando è sciolto (non friggere).
- Spennellare il burro fuso sopra le mele e sui bordi della sfoglia.
- Infornare a 200°C per 25 minuti, fino a doratura.
- Lasciare riposare lo strudel per 10 minuti prima di servire.
Chef Max Mariola
Chef professionistaRecensore1.1M iscritti su YouTube400.6M visualizzazioni totali del canaleChef italiano. Ricette cucinate a casa, focus completo sulle ricette.
