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Straccetti e Broccoletti in un Panino
by Cucina con Ruben · 548K iscritti su YouTube
Un delizioso panino con straccetti di manzo e broccoletti saltati, condito con maionese, origano e scorza di limone.
- Difficulty
- easy
Ingredienti
8 elementi- Broccolettitagliati a pezzetti
- Aglioq.b.
- Straccettistraccetti di manzo
- Vino Rossoun goccio per sfumare
- Pane (Pizza)un pezzetto di pizza avanzata, riscaldato
- Maioneseq.b.
- Origano Seccoq.b.
- Scorza di Limonescorza grattugiata q.b.
Preparazione
- Taglia il broccoletto a pezzetti fini.
- Soffriggi l'aglio in padella, aggiungi i broccoletti e un pizzico di sale. Cuoci fino a che non sono croccanti.
- Aggiungi altro aglio e gli straccetti di manzo.
- Sfuma con un goccio di vino rosso.
- Prepara il pane (se necessario, riscalda la pizza avanzata).
- Mescola la maionese con origano secco e scorza di limone.
- Spalma la maionese sul pane, aggiungi i broccoletti e gli straccetti.
- Chiudi il panino e servi.
Cucina con Ruben
Cuoco casalingoRecensore548K iscritti su YouTube242.9M visualizzazioni totali del canaleRuben Bondi - cucina italiana, kosher e giudaico-romana. Diventato noto durante il lockdown cucinando dal balcone a Trastevere.
