Spiedini di Gamberoni con Salsa all'Arancia
by Cucina con Paolina - Ricette facili e veloci · 312K iscritti su YouTube
Iniziamo da questi sfiziosi spiedini di gamberoni con una delicata salsa all'arancia. Un antipasto perfetto per un menù festivo.
- Difficulty
- easy
Ingredienti
11 elementi- 12 pcsGamberoni
- Sale
- Prezzemolo Fresco
- Olio Extra Vergine di Oliva
- 50 gVino Bianco30 g per la marinatura, 20 g per la salsa
- PeperonePer le stelline
- Scorza D'AranciaDi un'arancia
- 2 tbspZucchero
- 50 gBurro
- 150 gSucco d'Arancia
- 1/2 tspAmido di Mais
Preparazione
- Condisci i gamberoni con sale, prezzemolo tritato, olio extra vergine d'oliva e 30 g di vino bianco. Metti in frigo per 20 minuti.
- Taglia il peperone a stelline con un tagliabiscotti. Condisci con sale e olio.
- Sbollenta la scorza d'arancia in acqua bollente per 2 minuti.
- Per la salsa: unisci 2 cucchiai di zucchero, 20 g di vino bianco, 50 g di burro e 150 g di succo d'arancia in un pentolino. Porta a bollore e cuoci per 10 minuti. Sciogli mezzo cucchiaino di amido di mais in poca acqua, aggiungi alla salsa e addensa a fuoco medio per 3-4 minuti. Fai raffreddare.
- Tieni a bagno gli spiedini di legno in acqua per circa 30 minuti prima di usarli.
- Infila gli spiedini alternando gamberoni e stelline di peperone.
- Cuoci in forno statico preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti.
Cucina con Paolina - Ricette facili e veloci
Cuoco casalingo312K iscritti su YouTube103.5M visualizzazioni totali del canaleCiao a tutti da Paolina, sono una romantica foodlover che considera la cucina il gioco più bello sin da bambina! Amo le ricette della buona cucina italiana e mi diverto a sperimentare piatti creativi e sfiziosi. Nel mio canale troverete ricette facili e veloci preparate in casa con amore e fantasia! Vi ringrazio sin da ora per i like e i commenti che lascerete e sarò felice se condividerete con i vostri amici le mie videoricette! 💗 🔔 Se non volete perdervi i prossimi video che pubblicherò, iscrivetevi al canale e attivate la campanella. 👉 https://www.youtube.com/channel/UCjlvZW2sSwPFRE2z3h0EsEQ 🌐 PAGINA FACEBOOK https://www.facebook.com/incucinaconpaolina 🌷INSTAGRAM https://www.instagram.com/incucinaconpaolina73/?hl=it 🤝 Business and Marketing mail iccpaolina73@gmail.com
