Serpette di Monte Porzio Catone
by Cucina con Paolina - Ricette facili e veloci · 312K iscritti su YouTube
Biscotti a forma di S tipici dei Castelli Romani, realizzati con un semplice impasto al burro e rifiniti con tuorlo e zucchero.
- Difficulty
- easy
Ingredienti
7 elementi- 100 gBurro
- 350 gFarina 00
- 5 gLievito per dolci
- 100 gZucchero
- 1Scorza di Limonescorza
- 2 pcsUova
- Tuorloper spennellare
Preparazione
- Sciogli 100g di burro a bagnomaria.
- In una ciotola, mescola 350g di farina 00, 5g di lievito per dolci, 100g di zucchero e la scorza grattugiata di 1 limone.
- Aggiungi 2 uova e il burro fuso (non bollente ma ancora caldo). Mescola fino ad ottenere un impasto.
- Dividi l'impasto in pezzi da circa 35g ciascuno.
- Dai a ogni pezzo la forma di una 'S' e disponili su una teglia rivestita di carta forno.
- Spennella i biscotti con il tuorlo sbattuto e cospargi di zucchero.
- Cuoci in forno statico preriscaldato a 180°C per 23-25 minuti.
- Lascia raffreddare su una gratella.
Cucina con Paolina - Ricette facili e veloci
Cuoco casalingo312K iscritti su YouTube103.5M visualizzazioni totali del canaleCiao a tutti da Paolina, sono una romantica foodlover che considera la cucina il gioco più bello sin da bambina! Amo le ricette della buona cucina italiana e mi diverto a sperimentare piatti creativi e sfiziosi. Nel mio canale troverete ricette facili e veloci preparate in casa con amore e fantasia! Vi ringrazio sin da ora per i like e i commenti che lascerete e sarò felice se condividerete con i vostri amici le mie videoricette! 💗 🔔 Se non volete perdervi i prossimi video che pubblicherò, iscrivetevi al canale e attivate la campanella. 👉 https://www.youtube.com/channel/UCjlvZW2sSwPFRE2z3h0EsEQ 🌐 PAGINA FACEBOOK https://www.facebook.com/incucinaconpaolina 🌷INSTAGRAM https://www.instagram.com/incucinaconpaolina73/?hl=it 🤝 Business and Marketing mail iccpaolina73@gmail.com
