Italian
Rotolini con Pesto e Prosciutto Cotto
by Casa Pappagallo · 705K iscritti su YouTube
Rotolini di pasta sfoglia super veloci e facili farciti con pesto, prosciutto cotto e formaggio fuso. Uno sfizioso snack o antipasto che sparisce in un attimo.
- Cook
- 10 min
- Difficulty
- easy
Ingredienti
4 elementi- 1 pcsPasta Sfoglia RettangolareUna confezione di pasta sfoglia rettangolare, tenere in frigo fino all'uso
- PestoPesto già pronto o fatto in casa, quanto basta per spalmare sottilmente
- Prosciutto CottoFette sottili di prosciutto cotto, coprire completamente lo strato di pesto
- EmmentalEmmental grattugiato, o groviera, fontina, a piacere
Preparazione
- Prendete un foglio di pasta sfoglia rettangolare, tenendola in frigo fino all'ultimo momento.
- Spalmate uno strato sottile di pesto uniformemente su tutta la sfoglia.
- Coprite il pesto con fette sottili di prosciutto cotto.
- Grattugiate dell'Emmental (o groviera, fontina) sopra il prosciutto.
- Arrotolate la sfoglia strettamente formando un cilindro, usando la carta forno se necessario.
- Mettete il rotolo in congelatore per almeno 30 minuti per farlo rassodare.
- Togliete dal congelatore e tagliate a rondelle di circa 0,5 cm di spessore.
- Disponete le rondelle su una teglia e cuocete in forno statico a 200°C per circa 10 minuti.
- Lasciate intiepidire leggermente prima di servire.
Casa Pappagallo
Cuoco casalingo705K iscritti su YouTube163.1M visualizzazioni totali del canaleCasa Pappagallo, casa nostra! Proprio così, vi apro le porte di casa mia per condividere con tutti voi ricette, i miei esperimenti di produzione agroalimentare e tanto altro.
