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Pomodori a Mezzo
by Cucina con Ruben · 548K iscritti su YouTube
Squisiti pomodori tagliati a metà e cotti al forno, conditi con aglio, erbe fresche e abbondante olio.
- Cook
- 30 min
- Difficulty
- easy
Ingredienti
7 elementi- Pomodori Caselino
- Sale
- PepeAbbondante
- Aglio
- Prezzemolo
- Basilico
- OlioAbbondante
Preparazione
- Lava i pomodori delicatamente con poca acqua.
- Rimuovi il picciolo e taglia i pomodori a metà (o in tre parti se sono grandi).
- Togli delicatamente un po' di semi con le mani.
- Bagna la carta da forno e stendila sulla teglia così si attacca bene.
- Disponi i pomodori sulla teglia.
- Condisci con sale, abbondante pepe e aglio, spargendo bene il tutto.
- Aggiungi il prezzemolo e il basilico spezzettato con le mani.
- Versa un'abbondante dose di olio sopra i pomodori.
- Cuoci in forno alla massima potenza per circa mezz'ora, finché non sono quasi bruciacchiati e pronti.
Cucina con Ruben
Cuoco casalingoRecensore548K iscritti su YouTube242.9M visualizzazioni totali del canaleRuben Bondi - cucina italiana, kosher e giudaico-romana. Diventato noto durante il lockdown cucinando dal balcone a Trastevere.
