Italian
Polpette alla Birra
by Michele e Lorenzo · 59.4K iscritti su YouTube
Le polpette alla birra sono una variante gustosa delle polpette tradizionali, preparate con macinato di bovino e salsicce, stufate in una salsa di birra e cipolle.
- Cook
- 20 min
- Difficulty
- easy
Ingredienti
12 elementi- 400 gMacinato di Bovino
- 2 pcsSalsicce
- 80 gPane
- 200 mlLatte
- 1 pcsUovo
- Prezzemolo
- Sale
- Pepe
- Cipolle
- 1 tspConcentrato di Pomodoro
- Birra
- Burro
Preparazione
- In una ciotola, unite macinato di bovino, salsicce (senza pelle), pane ammollato nel latte, uovo, prezzemolo, sale e pepe. Mescolate bene.
- Formate le polpette, né troppo grandi né troppo piccole.
- In una padella, sciogliete il burro a fuoco medio e rosolate le polpette fino a doratura.
- Aggiungete cipolle tritate, un cucchiaino di concentrato di pomodoro e un po' di birra. Mescolate delicatamente.
- Lasciate sobbollire dolcemente per 20 minuti. Servite caldo.
Michele e Lorenzo
Cuoco casalingo59.4K iscritti su YouTube50.2M visualizzazioni totali del canaleDue toscani che amano cucinare 👨🍳👨🍳 “ O’ come l’è bono “ è il nostro motto 📣 Collab 4h4g@Arkadia.agency 🤝 In elenco AGCOM 📝
