Italian
Plumcake al miele
by Casa Pappagallo · 705K iscritti su YouTube
Un semplice e profumato plumcake al miele speziato con cannella e anice, perfetto per colazioni e merende.
- Cook
- 1h
- Difficulty
- easy
Ingredienti
9 elementi- 250 gFarina
- 200 gBurro Morbido
- 200 gZucchero
- 5 pcsUovo
- 2 tbspMielecucchiai colmi
- 8 gLievito per dolci
- 1 tspCannella in Polvere
- 1 tspAnice in Polvere
- Scorza di Limonesolo la scorza gialla, senza la parte bianca
Preparazione
- In una ciotola capiente, montate il burro morbido e lo zucchero con uno sbattitore elettrico fino a ottenere un composto spumoso e chiaro.
- Aggiungete il miele e mescolate bene.
- Aggiungete la cannella in polvere, l'anice in polvere e la scorza di limone grattugiata. Mescolate per amalgamare.
- Aggiungete le uova una alla volta, sbattendo bene dopo ogni aggiunta.
- Setacciate insieme la farina e il lievito, poi aggiungeteli gradualmente al composto, mescolando delicatamente fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Versate l'impasto in uno stampo da plumcake foderato con carta forno e distribuite uniformemente.
- Cuocete in forno statico preriscaldato a 160°C (o ventilato a 150°C) per circa 60 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro non esce pulito.
- Lasciate raffreddare nello stampo per qualche minuto, poi sformate su una gratella e lasciate raffreddare completamente prima di servire.
Casa Pappagallo
Cuoco casalingo705K iscritti su YouTube163.1M visualizzazioni totali del canaleCasa Pappagallo, casa nostra! Proprio così, vi apro le porte di casa mia per condividere con tutti voi ricette, i miei esperimenti di produzione agroalimentare e tanto altro.
