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Pizzette da Buffet
by Manu Food · 60K iscritti su YouTube
Piccole pizze in stile napoletano, perfette come antipasto o per un buffet. I panetti di impasto vengono formati, lasciati lievitare, poi stesi, farciti con pomodoro, mozzarella e formaggio, e cotti fino a doratura.
Preparazione
- Forma dei panetti di circa 50-60 grammi ciascuno.
- Lasciali lievitare per circa un'oretta.
- Stendi ogni panetto a forma di piccolo disco.
- Farcisci con pomodoro, mozzarella e formaggio.
- Informa a 180°C per circa 10 minuti, controllando la cottura.
