Italian
Pizza Rossa
by Michele e Lorenzo · 59.4K iscritti su YouTube
Una pizza rossa semplice e buona che ti ricorda l'infanzia. Impasto facile, ricoperto di salsa di pomodoro e origano, cotto alla perfezione.
- Difficulty
- easy
Ingredienti
7 elementi- 500 gFarina
- 300 gAcqua
- 5 gSale
- 20 mlOlio d'Oliva
- 15 gLievito Di Birra Fresco
- 500 gSalsa di PomodoroDiviso per la copertura
- OriganoQuanto basta
Preparazione
- Mescolare farina, acqua, sale, olio e lievito di birra fresco per formare un impasto.
- Lasciare lievitare fino al raddoppio.
- Spolverare il piano di lavoro con semola e stendere l'impasto.
- Ricoprire completamente l'impasto con del buon sugo di pomodoro.
- Condire con un filo d'olio.
- Cuocere nella parte bassa del forno a 220°C per 10 minuti.
- Aggiungere altro pomodoro e spolverare con origano.
- Cuocere nella parte alta del forno fino a doratura.
Michele e Lorenzo
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